El turrón de chocolate y galletas es una de esas recetas que me encantan porque combinan lo mejor de dos mundos: el sabor irresistible del chocolate y el toque crujiente y maravilloso de las galletas. Como buena golosa que soy, he de decir que tanto el chocolate como las galletas son mi debilidad por lo que este turrón ha pasado a ocupar un lugar privilegiado dentro de mis postres favoritos de Navidad. Esta versión casera, además, es perfecta para personas con intolerancias, ya que se prepara con galletas sin gluten.
Sin gluten
Estas cookies de matcha y chocolate, o galletas de matcha son perfectas para acompañarlas con un te o con un café, o simplemente para comértelas a modo de snack a media mañana o a media tarde.
No solo son facilísimas de preparar, si no que además me he esmerado en utilizar ingredientes lo más naturales y saludables posible para lograr un resultado de 10: una galleta deliciosa, saludable y fácil de preparar.
Níscalos al ajillo: receta rápida y deliciosa
No me pueden gustar más los níscalos al ajillo y es que es un plato que no solo respeta el sabor natural de los níscalos sino que además nos conecta con los productos de temporada, cosa que ya sabéis que me gusta muchísimo.
Cómo hacer puré de calabaza casero para postres y más recetas
El puré de calabaza casero es un básico que puedes usar en una infinidad de preparaciones dulces y saladas. Es fácil y rápido de hacer, no lleva ingredientes añadidos, y el sabor no tiene comparación con el que viene envasado. ¡Además, puedes aprovechar todo, incluso el jugo que resulta después de haber colado el puré.
Crema de setas y castañas
Si hay una receta que realmente sabe a otoño, es esta crema de setas y castañas. Es perfecta para esos días de frío y lluvia en los que solo apetece algo calentito y reconfortante. Lo mejor es que, además de ser fácil de hacer, tiene un sabor único que te atrapa desde la primera cucharada.
Llevo semanas queriendo compartir con vosotros la receta del revuelto de setas que suelo preparar en casa. Sin embargo, me pasa que, al ser un plato que se disfruta mejor recién salido de la sartén, para que conserve su textura jugosa, solemos comérnoslo antes de que pueda inmortalizarlo en una foto
Hoy os traigo una historia muy bonita relacionada con esta receta de costillas al horno. Y es que, desde hace ya algún tiempo, un domingo al mes quedo para cocinar con una íntima amiga que conocí en mi etapa de profesora de pastelería y de cocina, cuando tenía mi preciosa escuela “Corazón de Caramelo“. Pues bien, ese domingo que reservamos ambas para encontrarnos a veces en su casa y otras en la mía, lo pasamos cocinando, hablando de la vida y, sobre todo, riéndonos mucho y disfrutando del maravilloso momento.
Puré de calabaza, la receta del otoño
Con este reconfortante puré de calabaza, continuamos preparando recetas de temporada aprovechando los ingredientes que nos regala el otoño. Y es que, por todos es sabido que, cuando una estación del año nos surte de sus mejores ingredientes, debemos aprovechar la situación. Al cosecharse estos ingredientes dentro de su temporada, conservan mucho mejor su frescura, textura y sabor.
Que las ensaladas son un plato que nunca falla por la cantidad de variaciones y formas de personalizarlas ya lo sabemos, pero además cuando pruebes esta ensalada de patata y salmón, estoy segura de que además se convertirá en la ensalada estrella de tu casa porque entre otras cosas, no puede ser más fácil de preparar además de ser un plato de lo más saludable.
Y de cómo llegué a incorporar esta ensalada entre mis platos preferidos y más habituales en mi dieta, os lo cuento a continuación.
No se si os pasa como a mí, que en ocasiones os levantáis con ganas de comer algo en concreto y no paráis hasta que te ves delante del plato de tu particular antojo. Pues bien, justo me ocurrió eso mismo el otro día y es que me da a mi que la noche anterior soñé con una suculenta tortilla de patata, pero además no tenía ganas de comer cualquier tortilla, tenía que ser concretamente tortilla de patatas con cebolla caramelizada.