Soy tremendamente golosa, lo que me ha llevado a lo largo de mi vida a probar infinidad de dulces y postres. Pero creedme que, cuando probéis estos canelés de Burdeos, os ocurrirá exactamente lo mismo que me ocurrió a mí: os preguntaréis por qué no habíais probado antes semejante manjar, siendo además tan accesible y sencillo de preparar.
Creedme si os digo que es un maravilloso bocado que roza la excelencia en todos los sentidos: por su sabor, por su textura, por su aroma y por su apariencia elegante y única.
