Llevaba mucho tiempo queriendo sacarle fotos a esta fantástica tarta de puerros y queso reblochon y es que en casa la comemos con bastante regularidad, pero nunca había sido capaz de esperar a que Luis y yo montemos todo el despliegue que hay que montar para sacar unas fotos para mostrároslo a todos vosotros. Y el otro día por fin lo logré y es que no había nadie en casa para rogarme que no le saque fotos. Y es que reconozco que vivir con un bloguero gastronómico debe ser en ocasiones una verdadera tortura. Sacar las fotos que os mostramos en cada post que publicamos no se hacen en un pis pas y en ocasiones la espera se hace un poco pesada para el resto de la familia. Y no creáis que no les entiendo y es que el olorcito que desprende esta tarta cuando está en el horno es como para que te entren unas ganas incontroladas de querer comerte la tarta tu solito y de manera inmediata.
Por cierto, si no conocéis todavía el queso reblochon os recomiendo que lo incorporéis cuanto antes en vuestras vidas porque de verdad, no sabéis lo que os estáis perdiendo.