Llevo todo el verano encendiendo el horno allá donde vamos y es sobretodo cuando me doy cuenta de que no me cansaré nunca de hornear y de emocionarme durante la espera mientras se cocina lo que sea que se me haya ocurrido hacer ese día. Pero el otro día me ocurrió algo no muy habitual en mí y es que hacía un calor increíble en Madrid y decidí no encender el horno, más que nada por deferncia a Luis y los niños que estaban todos en casa resguardándose del asfixiante calor. Pienso que la cantidad de calor que hacía era proporcional a las ganas que tenía yo de preparar algún dulce (bueno, más bien de degustarlo) y fue entonces cuando vi una lata de leche condensada en la despensa y justo a su lado un paquete de 1 kg de arroz redondo. Parecía estar hecho a propósito de verdad y sin pensar mucho ya que es evidente el postre que se me ocurrió hacer, me puse manos a la obra para preparar este cremoso y sabroso arroz con leche condensada.
