Hay recetas que te devuelven al sabor de siempre, pero con un toque más actual y saludable. Eso es exactamente lo que ocurre con este bizcocho integral de espelta: un clásico de toda la vida, pero con una harina más digestiva, más nutritiva y con un sabor ligeramente tostado que transforma por completo el resultado.
Como todos los años, nos adelantamos a la Semana Santa para ir disfrutando de uno de los mejores postres que nos ha dado nuestra gastronomía: Las torrijas. Y en este caso he querido darle un giro a la receta preparando las torrijas al horno con el fin de hacerlas más ligeras pero igual de deliciosas que las torrijas tradicionales.
Las barritas energéticas son una excelente opción para recargar energía de manera saludable. Ya sea como un tentempié antes o después del entrenamiento, una parada a media mañana o simplemente para disfrutar de un bocado nutritivo, estas barritas caseras son fáciles de preparar y mucho más saludables que las versiones comerciales. Con ingredientes naturales y sin aditivos innecesarios, esta receta te permitirá tener siempre a mano una alternativa deliciosa y equilibrada.
Estas cookies de matcha y chocolate, o galletas de matcha son perfectas para acompañarlas con un te o con un café, o simplemente para comértelas a modo de snack a media mañana o a media tarde.
No solo son facilísimas de preparar, si no que además me he esmerado en utilizar ingredientes lo más naturales y saludables posible para lograr un resultado de 10: una galleta deliciosa, saludable y fácil de preparar.
El puré de calabaza casero es un básico que puedes usar en una infinidad de preparaciones dulces y saladas. Es fácil y rápido de hacer, no lleva ingredientes añadidos, y el sabor no tiene comparación con el que viene envasado. ¡Además, puedes aprovechar todo, incluso el jugo que resulta después de haber colado el puré.
Me moría de ganas de hacer castañas asadas al horno. Y no lo digo por lo ricas que están, que también, lo digo porque tanto su olor como el crujir de su cáscara cuando todavía están calientes, me transporta irremediablemente a los otoños de mi infancia, cuando con mis abuelos paseábamos por las calles de Madrid en esas tardes frías y húmedas de otoño. Y recordar la ilusión que me hacía comprar en la calle castañas asadas y tener entre mis manos el clásico cucurucho de papel repleto de ellas, calentitas y con ese aroma tan característico que desprenden las castañas asadas, me llena de verdadera felicidad.
Desde que descubrí la granola hace ya muchos años, no he parado hasta dar con la receta para conseguir hacer yo misma la granola casera perfecta. Y creerme cuando os digo que esta granola casera que os traigo hoy va a ser de lejos la mejor receta que hayáis probado nunca.
Pero ¿sabéis qué es lo mejor de todo? que de lo sumamente fácil de preparar que es y encima no vas a tardar más de 5 minutos en prepararla, del resto del tiempo se encargará el horno.
Estaba deseando compartir con vosotros estas espectaculares galletas de avena plátano y chocolate y es que los que me seguís desde hace tiempo sabéis ya que la avena es uno de los ingredientes que más me puede gustar y que de hecho utilizo de manera habitual en muchas de mis recetas. Sin ir más lejos como ya os he comentado en más de una ocasión, uno de mis desayunos habituales y favoritos es este bizcocho de limón y avena.
Estas magdalenas de espelta han entrado pisando fuerte en mi casa y es que a punto están de quitarle el primer puesto a mi desayuno favorito de todos los tiempos, me refiero al bizcocho de limón y avena, para mí el mejor bizcocho del mundo. Y siendo que lo que de verdad me pierde son las galletas en cualquier formato, decir que un bizcocho y unas magdalenas se hayan colocado en el puesto número uno de mis desayunos favoritos, es mucho decir. Creerme si os digo que tanto la textura como el sabor de estas magdalenas de espelta que hoy comparto con todos vosotros, son una verdadera locura. Y por cierto, no pueden ser más fáciles de preparar…¿vienes a verlas?
Antes de hablar de esta receta de bizcocho de limón y avena, quiero desearos a todos muy feliz año nuevo. Os deseo un año lleno de cosas bonitas y deseos cumplidos. Por cierto que no se si a vosotros os ha pasado lo mismo pero a mí desde luego se me han pasado las Navidades volando a pesar de que todavía está por venir la fiesta de Reyes.
El otro día estuve pensando en qué receta iría en el primer post del año y si os soy sincera aposté por una receta salada, pero cambié radicalmente de idea estando ayer recogiendo la casa tras una Nochevieja en casa en la que éramos ni más ni menos que 16 personas.
Pues bien, cuando tenía todo ordenado y limpito se juntó que hacía un poco de frío en casa (la calefacción es central y la conectan más tarde que pronto) y que yo tenía antojo de comer mi bizcocho favorito, el que para mí es sin ninguna duda el mejor bizcocho del mundo. Entonces me entraron unas ganas tremendas de hornear este bizcocho de limón y avena con el que arrancamos este año en el blog.
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