Preparar una receta deliciosa y fresca como esta ensalada de lentejas con pepino es todo un acierto cuando buscamos algo fácil, nutritivo y lleno de sabor. Aunque en esta ocasión el vídeo que grabé para enseñárosla no salió como esperaba (¡solo se grabó la preparación del pepino, literalmente! ), os aseguro que es tan sencilla de hacer que no vais a echarlo de menos.
Hoy te traigo una receta fácil, económica y con ingredientes muy fáciles de conseguir, si es que no los tienes ya en la despensa. Se trata de una versión casera del famoso pollo estilo KFC, perfecta para una comida de fin de semana o para darte un capricho sin salir de casa.
Hoy te traigo una receta de noodles de arroz con pollo y verduras que vas a repetir cada semana. Es rápida, saludable y tiene un toque asiático delicioso sin complicarte nada. En apenas 15 minutos tienes un plato completo, lleno de color, sabor y perfecto para cualquier día. Así que si te encanta disfrutar de una comida rápida, sabrosa y, sobre todo, saludable, ¡estás en el lugar correcto!
Es un plato muy completo que recuerda al clásico salteado asiático en wok, pero con una versión más ligera y casera, perfecta como cena saludable incluso si sigues una alimentación sin gluten y te diré que este plato se ha convertido en uno de mis platos favoritos para cualquier día de la semana porque es una opción ligera, llena de sabor y perfecta para disfrutar en cualquier momento, ¡y lo mejor de todo es que es fácil de preparar!
El turrón de chocolate y galletas es una de esas recetas que me encantan porque combinan lo mejor de dos mundos: el sabor irresistible del chocolate y el toque crujiente y maravilloso de las galletas. Como buena golosa que soy, he de decir que tanto el chocolate como las galletas son mi debilidad por lo que este turrón ha pasado a ocupar un lugar privilegiado dentro de mis postres favoritos de Navidad. Esta versión casera, además, es perfecta para personas con intolerancias, ya que se prepara con galletas sin gluten.
Lo prometido es deuda y después de casi dos años, comienzo este nuevo año escribiendo en mi querido blog para compartir con vosotros una receta que estoy segura de que os va a encantar. Se trata de unas maravillosas cookies de calabaza de las que podría decir que están dentro de mis top 5 de galletas favoritas y eso os aseguro que es mucho decir, porque si hay algo que me gusta en este mundo son las galletas y las cookies en todas sus versiones.
Ha pasado mucho tiempo desde la última entrada que publiqué en el blog, pero como muchos sabéis, distintas circunstancias personales me llevaron a dejar aparcado por un tiempo indefinido esta actividad que tantas satisfacciones y preciosos momentos me ha dado a lo largo de ya casi 10 años (el 30 de enero el blog estará de cumple).
Y ahora casi dos años después de aquella última publicación, con un importante y fundamental camino recorrido, lleno de personas, muchísimo aprendizaje, momentos vividos que llevo en el corazón y vivencias más positivas que negativas y que me han enriquecido a todos los niveles, me vuelvo a sentar frente a todos vosotros para compartir mis recetas y como no, también seguiré compartiendo con vosotros algunos trocitos de mi vida.
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