Blog de recetas de cocina y pastelería

Tartas

Pastel Vasco | Receta tradicional

Pastel Vasco | Receta tradicional

Aunque me gusta mucho la innovación en la cocina y en la repostería, he de decir que también me encantan los postres tradicionales como este Pastel Vasco que os traigo hoy. Se trata de un pastel cuyo origen se encuentra en el S. XVII en Leer más

Galette Des Rois- Receta Casera

Galette Des Rois- Receta Casera

Tenía la firme idea de que el post de Galletas Springerle fuera el último de este año 2016, pero como no puedo parar quieta, no me pude resistir y preparé ayer mismo esta fantástica Galette des Rois. Y es que no se me ocurre mejor Leer más

Tarta de Limón sin horno

Tarta de Limón sin horno

Pese a que me encanta encender el horno y tenerlo en marcha todo lo que se pueda y más, también me encanta hacer postres que no requieran más que batido y triturado como mucho. Las tartas sin horno suelen ser tartas al alcance de cualquiera Leer más

Tarta de Fresas y Chocolate

Tarta de Fresas y Chocolate

Si hay algo que me da pena de que se termine el verano, además de por el calor ya que soy increíblemente friolera, es porque con el verano se termina también la temporada de las mejores frutas de todo el año. Creo que no hay Leer más

Pastel de Sirope de Arce y Nueces Pecanas

Pastel de Sirope de Arce y Nueces Pecanas

Hoy venimos con una receta muy especial a la vez que muy típica de Estados Unidos, y esto se debe a que hemos tenido la suerte de ver en primicia el estreno de los primeros capitulos de una divertida serie que tal vez muchos hayáis Leer más

Brownie dos Chocolates

Brownie dos Chocolates

Antes de empezar con el post de hoy quiero daros una noticia respecto al blog y es que Luis y yo llevamos tiempo pensando en abrir otro blog en el que compartir recetas de comida salada ya que aunque el dulce a mi particularmente me Leer más

Bizchoflan de Chocolate y Brownie

Bizchoflan de Chocolate y Brownie

Siempre que había visto este postre en la web, me maravillaba la idea de pensar que en el momento de hornearlo ocurría algo realmente mágico que hacía que el resultado final fuera completamente opuesto al planteado en un primer momento. Me explico, resulta que cuando Leer más

Pan Dulce con Frutas Secas y Salsa de Caramelo Salado

Pan Dulce con Frutas Secas y Salsa de Caramelo Salado

Es increíble lo rápido que se me pasan siempre las Navidades, hoy ya toca retirar los adornos y el árbol muy a pesar de los niños porque les entra una nostalgia tremenda cuando nos ven guardando todo en cajas para llevarlas acto seguido al trastero Leer más

Cheesecake de Dulce de Leche

Cheesecake de Dulce de Leche

Este año no he podido centrarme mucho en la elaboración de postres típicos navideños y es que como sabéis he estado inmersa en el examen de pastelería de Le Cordon Bleu como os conté en la entrada anterior. Así que mi cocina se ha llenado Leer más

Tarta de Moras y Frambuesas

Tarta de Moras y Frambuesas

Ainhoa del blog Cookcakes de Ainhoa, es de esas personas que se hace querer, de esas personas que te hacen sentir siempre bien y con una dulzura increíble. En definitiva, es de esas personas que cuanto más cerca las tengas mejor. Resulta que me ocurre Leer más