Blog de recetas de cocina y pastelería

Etiqueta: bizcochos

Bizcocho de limón francés | Receta para sorprender-te

Bizcocho de limón francés | Receta para sorprender-te

Os tengo que decir que el bizcocho de limón que os traigo hoy es otro nivel de bizcocho. Por su textura aterciopelada, por su maravilloso sabor, por su increíble aroma y por su particular aspecto sencillo pero elegante, podemos decir que este bizcocho es el Leer más

Bizcocho de limón y avena | El mejor bizcocho del mundo

Bizcocho de limón y avena | El mejor bizcocho del mundo

Antes de hablar de la receta quiero desearos a todos muy feliz año nuevo. Os deseo un año lleno de cosas bonitas y deseos cumplidos. Por cierto que no se si a vosotros os ha pasado lo mismo pero a mí desde luego se me Leer más

Bizcocho de naranjas sanguinas con almíbar de naranjas

Bizcocho de naranjas sanguinas con almíbar de naranjas

Bizcocho de naranjas sanguinas con almíbar de naranjas

Todos los años espero con gran emoción la llegada de las naranjas sanguinas. Es una fruta que me encanta por su sabor y por el maravilloso color que tienen sus gajos. Todo lo que sale de estas naranjas me encanta, como es el caso de este bizcocho de naranjas sanguinas que os traigo hoy que siempre triunfa en casa cuando lo preparo, o también cuando te preparas un simple zumo con esta peculiar fruta.
Hace un año recuerdo que publiqué una receta de bizcocho de naranjas sanguinas con glaseado (os recomiendo que os paséis por el post para ver el espectacular color rosa que aportó el zumo de estas naranjas al glaseado con el que cubrí el bizcocho) y recuerdo que me encantó, por lo que este año decidí adaptar la receta del bizcocho que más me gusta del mundo, un bizcocho de limón maravillosamente calado con un almíbar preparado con el propio zumo de limón (por cierto, tengo pendiente publicar la receta de ese bizcocho, pero de momento ha sido imposible porque nunca hemos podido esperar a sacarle fotos antes de hincarle el diente) y preparar la versión hecha con una de las frutas que más me gustan del mundo. Os presento una nueva versión de bizcocho de naranjas sanguinas con almíbar de naranjas.

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Bizcocho cuatro cuartos de avena

Bizcocho cuatro cuartos de avena

Si hay algo por lo que soy capaz de cambiar mis habituales galletas del desayuno, esto es por un rico bizcocho casero y más si se trata de este bizcocho cuatro cuartos de avena. Os diré además que cuando preparo un bizcocho disfruto desde el Leer más

Empezamos ya con los cursos de repostería en Madrid

Empezamos ya con los cursos de repostería en Madrid

Después de todo lo que nos ha costado llegar hasta aquí, puedo decir que con el curso de repostería que impartimos el otro día, todo esfuerzo ha merecido la pena y mucho. Recibimos a un grupo estupendo de chicas con las que pasamos una mañana de Leer más