Recopilatorios

Vuelvo con la entrada que empecé el otro día en la que os hablaba de postres fáciles hechos sin necesidad de utilizar el horno, pero si eres tan fan como yo del horno, hoy os quiero mostrar una selección de recetas que puedes encontrar en el blog hechas utilizando el horno pero que no tienen mayor complicación.
De todas formas, el horno es un electrodoméstico que bien utilizado te permite hacer auténticas maravillas. Se trata únicamente de conocer su comportamiento y de como reparte el calor, saber si hay mucha variación de temperatura entre la pared y la puerta, si tiene aire ó si la temperatura seleccionada corresponde con la que finalmente proporciona el horno. Para esto último es muy interesante hacer la prueba con un termómetro apto para el horno, de esta manera sabrás mucho mejor dónde colocar tus postres a la hora de hornearlos y cual es la temperatura que tienes que seleccionar finalmente.

Me habéis pedido en varias ocasiones que hiciera un post recopilando varias de las recetas que tengo publicadas y que resultasen fáciles y rápidas de hacer. Y como soy muy dada a los recopilatorios y además vosotros tenéis la primera palabra para mí en este blog, me pareció una idea genial a la vez que satisfacía vuestros deseos :-)
Justo tenía la idea de publicar otro capítulo de mis interminables moldes de repostería, pero me hacía ilusión empezar con este post, porque entre otras cosas me hace bucear en las tripas del blog y me vienen a la mente gratos momentos, tanto cocinando como compartiendo después todos los postres y dulces caseros que acostumbro a hacer. La cuestión es que haciendo este tipo de post me lo paso genial, a la vez que me lleva el doble de tiempo que cualquier otro y eso que está ya todo cocinado ;-)