Blog de recetas de cocina y pastelería
Las galletas Linzer son originarias de Austria, en concreto de la ciudad de Linz. Tal vez relacionemos más el nombre de Linz a la Linzertorte que a las galletas y es que lo cierto es que las galletas Linzer son la versión en galleta Leer más
Lo prometido es deuda y después de casi dos años, comienzo este nuevo año escribiendo en mi querido blog para compartir con vosotros una receta que estoy segura de que os va a encantar. Se trata de unas maravillosas cookies de calabaza de las Leer más
Si os digo que estas cookies con dos chocolates son de las galletas que más me han gustado hasta la fecha de todas las que he hecho, os puedo asegurar que eso es mucho decir, ya que si hay algo por lo que olvido cualquier tema de calorías o dietas, es precisamente cuando una galleta del tipo que sea se cruza delante de mi vista. Estas cookies con dos chocolates no son una simple galleta, de verdad, más que nada porque tienen algún ingrediente más que otro además de la harina o la mantequilla, pero lo que si es cierto es que tanto en preparación como en cocción son como la mayoría de las galletas sobretodo a la hora de prepararlas. Pero luego viene el momento de probarlas y es cuando piensas: «estas galletas deben de tener ingredientes o alguna preparación que se me escapa porque nunca antes había probado algo igual». Pues bien, sigue leyendo porque te voy a enseñar a preparar una de las mejores cookies que hayas probado nunca.
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Como fan de las galletas de cualquier tipo que soy, preparar esta mega cookie en sartén de tamaño XXL me causa siempre una especial emoción. Solo pensar mientras preparo la masa en la sensación de comerme uno de los dulces que más me gustan del Leer más
Adoro estas galletas. Hace años que quería preparar las kisses cookies con mantequilla de cacahuete pero no conseguía encontrar los clásicos chocolates Kisses de la marca Hershey’s con los que se suelen preparar estas galletas, aunque también os diré que si os pasa como a Leer más
Estuve dándole vueltas pensando cuál sería el primer post de este 2019 y no se me ocurrió mejor manera de empezar este año que con estas riquísimas cookies americanas con chips de chocolate. Y es que en temas de galletas y cookies acabo rendida ya que es de las cosas que más me gusta del mundo. En el caso de las cookies americanas además, con esa textura abizcochada y su sabor mezcla de vainilla y chocolate, me acaba resultando imposible resistirme a comerme una entera casi sin respirar cada vez que las preparo.
Cuando el otro día por fin conseguí que la receta de Galletas Springerle me saliera tal y como yo quería, tras haber tenido un intento fallido años atrás, me animé a hacer esta maravilla de galletas pero en la versión Galletas Springerle de Chocolate, ni Leer más
Creo haberlo dicho otras veces en distintos post, pero si hay algo a lo que nunca le digo que no es a una galleta. Me encantan todas, del sabor y forma que se te ocurra aunque evidentemente tengo mis favoritas y desde que hice estas Leer más
