Malta enzimática diastática- El Amasadero

2,75

La malta enzimática diastática proporciona a nuestros panes una corteza más dorada y crujiente a la vez que conseguiremos alargar la vida de nuestro pan de una forma completamente natural.

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La malta enzimática diastática proporciona a nuestros panes una corteza más dorada y crujiente a la vez que conseguiremos alargar la vida de nuestro pan de una forma completamente natural.
Se recomienda usar en dosis de entre 1% y 5% aproximadamente sobre el total de la cantidad de harina utilizada en la receta. Recomendada para panes, pizzas, galletas, etc.

Contenido neto: 500g

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