La goma arábica se utiliza en pastelería como estabilizante y espesante en la elaboración de determinados postres y helados.
Ingredientes: 100% goma arábica alimentaria en polvo (E414).
Sin gluten y sin alérgenos.
Utilización: se puede disolver tanto en frío como en caliente. La dosis máxima es de 5 gr. por cada kg. No ingerir directamente y mantener en un lugar fresco y seco.
Consejos de conservación: Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y las fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se mantiene bien cerrado hasta la fecha de caducidad indicada.
Marca: Chefdelice
Cantidad: 35 gr.
Referencia: CH8004
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