Descripción
La glucosa es un ingrediente perfecto para la elaboración de caramelos, siropes, mousses o helados o para agregárselo al fondant con el fin de lograr mayor eslasticidad. La glucosa ayuda a que no se cristalicen los ingredientes mejorando considerablemente el resultado final de nuestras preparaciones.
Ingredientes: glucosa líquida alimentaria.
Sin gluten y sin alérgenos.
Marca: Chefdelice
Contenido: 300 gr.
Referencia: CH00076
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