Esta emulsión es perfecta para dar un delicioso sabor y un intenso color rojo a tu tarta Red Velvet o terciopelo rojo. Las emulsiones Azucren son perfectas para utlizar tanto en cremas frías como para hornear ya que no pierden la intensidad de sabor con el horneado. Es ideal para aromatizar y dar color a bizcochos, cremas, merengues, buttercreams, masas de galletas, helados etc..
Ingredientes:Agua, propilenglicol, colorante E-129. Estabilizante; goma xantana, Etanol, colorante E-133. Aromas naturales y artificiales.
Sin gluten.
Aroma: Red Velvet
Cantidad: 120ml.
Marca: Azucren
Referencia: AZ00069
Todavia no he experimenteado con este producto pues hasta el mes de febrero no lo hare, pero confio plenamente que ira de maravilla, ya que los productos de Corazon de Caramelo no suelen decepcionar