El CMC de Chefdelice o polvo de Tilosa está pensado para añadirlo al fondant con el fin de endurecerlo. También puedes utilizar el CMC para elaborar tu propio pegamento comestible.
Modo de empleo: Para endurecer el fondant, utilizar aproximadamente 3 g (1 cucharadita) de CMC en polvo por cada 250 g de fondant. Para hacer pegamento comestible, usar 1 parte de CMC en polvo por cada 30 partes de agua. Dejar la mezcla reposar toda la noche antes de usarla.
Ingredientes: Carboximetilcelulosa (E-466) en polvo.
Sin gluten y sin alérgenos.
Consejos de conservación: Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y las fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se mantiene bien cerrado hasta la fecha de caducidad indicada.
Marca: Chefdelice
Cantidad: 30 gr.
Referencia: CH8007
Ha respondido perfectamente a lo esperado