Los aromas emulsionados en pasta alimentarias de Chefdelice son aromas de gran calidad. Son resistentes al calor durante el horneado ya que son envasados en estabilizantes naturales. De esta manera evitamos la pérdida de sabor al someterlo a altas temperaturas. Además proporcionan color a nuestras preparaciones, pudiéndolos combinar con colorantes en el caso de querer instensificar los colores. Los aromas emulsionados en pasta alimentaria de Chefdelices son capaces de ensalzar y mejorar nuestras preparaciones de pastelería. Son perfectos para aromatizar y dar sabor a bizcochos, cremas, merengues, buttercreams, masas de galletas, helados, granizados etc..
Ingredientes: agua, azúcar, propilenglicol, estabilizante (E415), colorantes (E129, E133), acidulante (E330), conservantes (E202, E211), aroma y vainillina. E129 puede tener un efecto adverso sobre la actividad y atención en los niños.
Sin gluten y sin alérgenos.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dosificación: entre 3 y 4 gramos de pasta por 1 kilo de masa a aromatizar.
Aroma: Red Velvet
Cantidad: 50 gr.
Marca: Chefdelice
Referencia: CH2517
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