Blog de recetas de cocina y pastelería

Entradas recientes

Cake Pops de Navidad

Cake Pops de Navidad

Esta noche es Noche Buena y no quería dejar de pasar por este rinconcito que tanto quiero para desearos a todos vosotros lectores del blog, seguidores incondicionales de mis redes sociales, a todos los que me escribís y me consultáis dudas a cerca de las Leer más

Turrón de chocolate blanco y galletas Oreo | Receta de Navidad

Turrón de chocolate blanco y galletas Oreo | Receta de Navidad

Hoy paso un poco más brevemente por el blog que habitualmente ya que no quería dejar de compartir con vosotros este turrón de chocolate blanco y galletas Oreo. Pensé que este año no iba a llegar a publicar ninguna receta típica de Navidad y es Leer más

Cocido madrileño | Receta de invierno

Cocido madrileño | Receta de invierno

Cocido madrileño | Receta de invierno

Yo no se la de años que llevo haciendo cada invierno cocido madrileño en casa y sorprendentemente no había tenido tiempo aún de sacarle fotos para mostraros cómo lo preparamos. Y es que el cocido madrileño tiene una gran cantidad de variantes, lo que hace que ir a comer cocido a casa de alguien o a algún restaurante se convierta en definitiva en una verdadera sorpresa, porque puedo afirmar que no hay dos cocidos iguales y es que con la cantidad de ingredientes que lleva este magnífico plato de nuestra gastronomía, es normal que cada persona trate de aportar su toque personal a la hora de elaborarlo.
(más…)

Tarta de puerros y queso reblochon | Receta francesa

Tarta de puerros y queso reblochon | Receta francesa

Llevaba mucho tiempo queriendo sacarle fotos a esta fantástica tarta de puerros y queso reblochon y es que en casa la comemos con bastante regularidad, pero nunca había sido capaz de esperar a que Luis y yo montemos todo el despliegue que hay que montar Leer más

Cheesecake de Toffee | Receta facilísima

Cheesecake de Toffee | Receta facilísima

Llevo tiempo detrás de preparar este cheesecake de toffee y es que siempre que preparo salsa de toffe para cualquier postre y me sobra un poco pienso en preparar esta tarta, pero siempre ocurre que por unos o por otros acabamos terminándonos la salsa de Leer más

Pan de calabaza y chocolate | Receta de otoño

Pan de calabaza y chocolate | Receta de otoño

Imagino que a estas alturas estaréis un poco hartos de ver tantas recetas hechas con calabaza y es que es empezar el otoño y acercarse la fiesta de Halloween y quienes frecuentan internet ven las pantallas de sus ordenadores y de sus móviles inundadas de calabazas cocinadas de mil maneras diferentes. Pero que conste que yo no me quejo, adoro la calabaza y diría que cualquier plato que esté hecho con esta rica y colorida hortaliza. Y precisamente con este pan de calabaza y chocolate con el que empezamos la semana os lo quiero demostrar. No se si tenéis la costumbre de comer pan porque a nosotros nos encanta el pan tanto para desayunar, como para acompañar con él el almuerzo o la cena y me encanta probar todo tipo de panes.
Ojalá os pudiese transmitir lo que disfruté en el desayuno con las tostadas que me preparé , pero de momento me tendré que conformar con compartir con todos vosotros esta receta que es para no guardarla muy lejos porque de verdad que es un pan que merece la pena prepararlo más de una vez.
(más…)

Lemon pie en vasitos | Receta facilísima

Lemon pie en vasitos | Receta facilísima

Tenía ganas de preparar un postre en vasitos para variar un poco el formato de la típica tarta redonda . Y no se me podía haber ocurrido mejor idea que preparar este lemon pie en vasitos. Se trata de una receta de aprovechamiento o no, Leer más

Pan de muerto | Receta mexicana

Pan de muerto | Receta mexicana

Hace muchos años ya que quería preparar el tradicional pan de muerto mexicano y por fin encontré el momento para hacerlo y sobretodo la receta que me convenciera. Los días 1 y 2 de noviembre se celebra en México el día de los muertos y Leer más

Pasta con pesto de tomates secos | receta italiana

Pasta con pesto de tomates secos | receta italiana

Últimamente estoy como los locos de un lado para otro y me cuesta encontrar el momento de sentarme a escribir en el blog y escribir todas las recetas que me parecen más deliciosas para compartirlas con vosotros. Pero no quería dejar pasar más tiempo y no he dudado en elegir esta receta de pasta con pesto de tomates secos que os aseguro os dejará sin palabras desde el primer bocado, bueno eso si eres tan amante de la pasta como lo soy yo y es que creo que igual que me ocurre con el dulce, en ocasiones pienso que podría alimentarme solo y exclusivamente de pasta.
(más…)

Flan de queso | Receta casera

Flan de queso | Receta casera

Desde pequeña me han encantado los postres tradicionales como este flan de queso que hoy quiero compartir con todos vosotros. El flan en general me gusta solo sin más, aunque reconozco que en algunas ocasiones también me gusta acompañarlo con nata montada, dulce de leche Leer más