Blog de recetas de cocina y pastelería
Como os prometí, desde hoy y hasta el próximo 14 de Febrero, todos los post que suba serán ideas que os iré dando para que sorprendais a quien corresponda con algo muy dulce en un día tan romántico como es San Valentín <3
Os recomiendo que hagáis estas galletas, son fáciles, están riquísimas, son vistosas y el éxito de triunfar con la receta está casi asegurado. Me llamaron mucho la atención en una entrevista que vi que le hicieron a Sandra Mangas de «La receta de la felicidad», Leer más
Hoy me he levantado con ganas de hacer algún postre de esos de antaño, de los que te traen momentos de nostalgia de cuando éramos niños y es que el olor de la canela, del huevo con azúcar, de la leche aromatizada con limón me provocan esas sensaciones…
Las natillas son un postre de toda la vida, de esos fáciles de hacer y además hacen falta muy poquitos ingredientes, que son de los que solemos tener en la despensa y en la nevera. Así que no hay excusa para probar a hacer un dulce para tomar en cualquier momento del día. Y además es apto para celíacos, porque no lleva ni gota de gluten!
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Después de darle vueltas a cuál iba a ser mi primera entrada, pensé que debía dedicarle un lugar especial a las galletas ya que además de que me encantan, fue lo que me movió a meterme más de lleno en esto de la repostería Leer más
Este bundt cake es el preferido en mi casa, aunque el de sirope de arce le sigue muy de cerca. A decir verdad, no creo que haya un bundt cake malo, os animo a probar a hacer uno al menos, porque no es comparable, ni Leer más
La primera vez que hicimos Marina y yo estas cupcakes, utilizamos una receta de buttercream en la que había que incorporar galletas oreo ralladas en la propia buttercream, pero aunque el sabor era buenísimo, para mi gusto, de aspecto, no quedan muy bonitas, así que cuando decidimos hacerlas de nuevo, para el bautizo de Fabrizio y Javier, hicimos un buttercream que no llevaba ralladas las galletas, únicamente se espolvorea un poquito de oreo por encima. Vosotros diréis cuál os gustan más… (más…)
Estas galletas son ideales para hacer con niños, porque no requieren mucha elaboración, ni estirado con rodillo ni tampoco hace falta que la masa se enfríe en la nevera ya que no se corta con corta pastas. Además no llevan huevo, así que los alérgicos Leer más
Desde que comí por primera vez estos muffins, me propuse dar con la receta para conseguir que me salieran exactamente igual de sabor y de textura. Los comí en un hotelito al que fui el verano pasado en Maine, EEUU . Por la noche, había Leer más
