Blog de recetas de cocina y pastelería
Ahora que han bajado las temperaturas un poco, disfruto más si cabe de encender el horno y sentir el olor a masa de lo que sea, galletas, bizcochos, panes u hojaldre. Además trabajar el hojaldre sin tanto calor es de agradecer, porque cuanto más fresco Leer más
La tarta de limón es una tarta que me piden mucho en casa y que además me encanta hacer. Me gusta mucho probar recetas distintas ya que esta es de esas tartas que se puede hacer de mil maneras diferentes, desde la base hasta el Leer más
Esta vez al abrir la caja de Degustabox que recibo cada mes y ver lo que había dentro, tuve muy claro que el ingrediente que utilizaría para hacer la entrada serían las galletas Digestive que había en su interior. Me encantan las tartas cuya base está hecha de galletas así que me puse manos a la obra con esta tarta que tenía desde hace tiempo en mi cada vez más extensa lista de recetas pendientes. El resultado es una tarta espectacular, te lo aseguro, delicada y con un suave sabor a chocolate. Te la recomiendo.
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Si el otro día compartía con vosotros la tarta de cumpleaños que me ha acompañado toda mi infancia, hoy quiero mostraros estas galletas cargadas de nostalgia y de amor ya que las he hecho para Marina que hoy cumple 13 años. Marina está estudiando fuera Leer más
Da gusto tener vecinos como los que yo tengo sobretodo si te vienen un día con un kilo y medio de higos recién cogidos de su higuera que tienen en el campo. No es el primer año que nos deleitan con esta maravillosa fruta pero Leer más
Hoy es mi cumpleaños y no quería dejar de celebrarlo con vosotros que me seguís, que entráis en este blog a consultar cualquier receta o cualquier duda o simplemente que entráis a mirar las preciosas fotos que hace Luis en cada una de las entradas. Por eso me propuse hacer esta entrada, para contaros qué supone para mi mi cumpleaños y cuál ha sido la tarta que me ha acompañado durante toda mi infancia. Quería compartirlo con todos vosotros y aprovechar de paso a daros las gracias por vuestras visitas y por vuestros comentarios siempre cargados de cariño. (más…)
Siempre he defendido las cosas hechas en casa por muchos motivos, por el sabor y por el cariño con el que se hacen pensando en compartir lo que cocinamos con alguien a quien queremos. Si hay una cosa que merece la pena y mucho hacer Leer más
Me enamoré perdidamente de estos sellos para hacer galletas de la marca Nordic Ware en cuanto los vi . Además de ser preciosos, hacen unas galletas así de vistosas y son muy sencillos de utilizar. Si encima las cubres con tu chocolate favorito, obtienes el Leer más
Ya conocéis mi afición por las frutas de temporada y una manera buenísima para mi de tenerla todo el año en la despensa es como no, haciendo mermelada con ellas. Además de ser un manjar de por si, hace que mis desayunos sean todavía más felices. ¿Os he contado alguna vez que yo me levanto antes que nadie en mi casa para desayunar en absoluta soledad y disfrutar de un desayuno que tardo a veces hasta 20 minutos en preparármelo y otros tantos en comérmelo. Para mi es un momento de absoluta calidad que hace que empiece el día con las pilas cargadísimas.
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Las mermeladas son otras de esas cosas que hechas en casa marcan mucho la diferencia con las que puedes encontrar en los supermercados. Y si a eso le sumas el poder hacerlas con frutas de temporada, de las que soy fan incondicional, el resultado no Leer más
