Con esta receta de momias de salchicha con hojaldre, quiero comenzar una pequeña recopilación de recetas de Halloween que compartiré con vosotros para que la noche más terrorífica del año sea muy especial para todos. Comienza ya la cuenta atrás para una de las fiestas más esperadas por los niños de muchas partes del mundo: la fiesta de Halloween.
Halloween, una de las noches más esperadas del año, se celebra el 31 de octubre con disfraces, decoraciones terroríficas y, por supuesto, una gran cantidad de dulces. Originada en antiguas tradiciones celtas, esta festividad ha evolucionado para convertirse en un momento de diversión, donde la cocina también juega un papel importante. Ya sea que estés preparando postres temáticos o platos salados con un toque terrorífico, Halloween es la ocasión perfecta para dejar volar la creatividad en la cocina y sorprender a todos con recetas deliciosamente espeluznantes.
Si estás buscando una receta divertida y sencilla para sorprender en Halloween, las momias de salchicha con hojaldre son la opción perfecta. Con solo unos pocos ingredientes, podrás transformar unas simples salchichas en pequeños bocados escalofriantes, envueltos en hojaldre crujiente que simula las vendas de una momia. Son ideales para servir como aperitivo en cualquier fiesta de Halloween, y además, son tan fáciles de hacer que incluso los más pequeños pueden ayudar en su preparación. ¡Una receta rápida, deliciosa y perfecta para una noche de terror!
RECETA DE MOMIAS DE SALCHICHA CON HOJALDRE
Dificultad: fácil
Raciones: 10 momias de salchicha con hojaldre
Tiempo:
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 20 minutos
- Total: 35 minutos
Utensilios:
- Bandeja para horno
- Papel de hornear
Ingredientes de momias de salchicha con hojaldre
- 10 salchichas tipo Frankfurt
- 1 lámina de hojaldre (la puedes comprar ya hecha o prepararla siguiendo esta receta: hojaldre casero)
- aceitunas negras para los ojos
Cómo se hacen las momias de salchicha con hojaldre
- Precalentamos el horno a 170ºC. y forramos una bandeja para horno con papel de hornear.
- Para formar los brazos y las piernas de las momias, comenzamos cortando las salchichas. Haz un pequeño corte en cada lateral superior de la salchicha, creando una incisión de 1 cm. aproximadamente, en ambos lados para dar forma a los brazos. Luego, en la parte inferior de la salchicha, realiza un corte vertical desde la base hacia el centro, de aproximadamente 4 cm., dividiéndola en dos mitades iguales, lo que simulará las piernas de las momias.
- Una vez que las salchichas tengan forma de momia, cortamos el hojaldre en tiras finas. Comienza envolviendo cada salchicha con las tiras de hojaldre, asegurándote de cruzarlas de manera irregular para darle un aspecto auténtico de vendaje. Pasa las tiras entre los cortes que separan los brazos y las piernas, envolviéndolos parcialmente para que queden visibles. Finalmente, cubre también la parte superior de la salchicha, dejando un pequeño espacio descubierto para que, al hornearse, se puedan verse los ojos de la momia.
- Para formar los ojos de las momias, toma pequeñas porciones de masa de hojaldre y moldea bolitas pequeñas. Coloca dos de estas bolitas en la parte superior de cada salchicha, en el espacio que dejaste sin cubrir, simulando los ojos. Luego, sobre cada bolita de masa, coloca un pequeño trozo de aceituna negra para crear la pupila, dándole a las momias un toque más realista.
- Introduce las momias en el horno durante 20 o 25 minutos o hasta que observes que el hojaldre tiene un bonito color dorado.
- Servir cuando todavía estén calientes.
Algunas aclaraciones:
- Para preparar las momias de salchicha con hojaldre, puedes también sustituir el hojaldre por masa de pizza.
- Corta las tiras de hojaldre con un cortador de pizza o con un cuchillo bien afilado para no arrastrar la masa y romperla.
- Puedes acompañar las momias de salchicha con alguna salsa de queso, ketchup, tomate etc…
