Ingredientes de repostería

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  • Aceites

    Aceites3 productos

  • Aromas, esencias y extractos

    Aromas, esencias y extractos72 productos

  • Azúcares

    Azúcares13 productos

  • Chocolates

    Chocolates26 productos

  • Coberturas

    Coberturas32 productos

  • Colorantes y pinturas comestibles

    Colorantes y pinturas comestibles176 productos

  • Cremas, siropes y rellenos

    Cremas, siropes y rellenos11 productos

  • Decoraciones de azúcar

    Decoraciones de azúcar6 productos

  • Fondant y pastas de modelar

    Fondant y pastas de modelar97 productos

  • Frutos secos

    Frutos secos1 producto

  • Harinas, levaduras y semillas

    Harinas, levaduras y semillas37 productos

  • Lácteos y mantequillas

    Lácteos y mantequillas7 productos

  • Mazapán

    Mazapán1 producto

  • Nata vegetal

    Nata vegetal3 productos

  • Papel comestible

    Papel comestible1 producto

  • Pegamentos comestibles

    Pegamentos comestibles4 productos

  • Preparados

    Preparados22 productos

  • Repostería saludable y alimentos biológicos

    Repostería saludable y alimentos biológicos30 productos

  • Sprays antiadherentes

    Sprays antiadherentes8 productos

  • Varios

    Varios29 productos

  • Varios

    Agar Agar 50g- Funcakes

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  • Aromas, esencias y extractos

    Agua de Azahar 225ml- Luca de Tena

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  • Varios

    Albúmina de huevo 125g- Azucren

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de aldogón de azúcar Chefdelice

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de almendras dulces Chefdelice

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de arándano Chefdelice

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    2,20 Añadir al carrito
  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de avellana Chefdelice

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de café Chefdelice

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de canela Chefdelice

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de Cappuccino 50g- Decora

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  • Aromas, esencias y extractos

    Aroma de caramelo Chefdelice

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Ingredientes de repostería

Llevamos muchos años dedicados al mundo de la repostería y si hay algo a lo que le damos mucha importancia es a la correcta elección de los ingredientes que utilizamos en nuestras preparaciones. En Corazón de Caramelo vas a encontrar todo lo que necesitas para la preparación de tus postres, desde colorantes, aromas, extractos, chocolates etc… hasta un sin fin de ingredientes que te puedas imaginar.

Colorantes alimentarios

Hay muchos ingredientes en pastelería que aportándoles color, decoran todos nuestros postres de manera sorprendente. Estos son los colorantes de uso alimentario que podrás encontrar en nuestra tienda. Tenemos una amplia gama de colores y marcas que harán que tus postres, cremas y dulces luzcan preciosos.

Como complemento a los colorantes encontrarás también purpurinas y pinturas metalizadas que darán un toque precioso y elegante a tus tartas y postres.

Alimentos y colorantes

Y hablando de dar un toque de color a nuestros postres, nos encontramos muchas veces con la duda de si determinados colorantes son de uso alimentario o no. En la tienda de repostería de Corazón de Caramelo encontrarás todos los colorantes de uso alimentario que puedas necesitar a la hora de dar un toque de color y glamour a tus postres. Son todos colorantes que puedes emplear en tus tartas, masas, galletas etc… o para teñir fondant, sin ningún problema ya que están aprobados como colorantes para alimentos.

Cacao puro

A la hora de preparar un bizcocho de chocolate, una tarta de chocolate, cremas o masas, muchas veces necesitamos añadir cacao puro sin azúcar ni otros ingredientes añadidos. Nosotros te ofrecemos varias marcas y formatos de cacao para que tus postres salgan espectaculares y tanto el sabor como el aroma a cacao haga que tus postres destaquen de una manera sorprendente. Si hay algo que le dará un valor añadido a vuestros postres esto va a ser el empleo de buenos ingredientes y en este caso de un excelente cacao en polvo.

Chocolate puro

Igual que en el punto anterior, la elección de los ingredientes se hace indispensable a la hora de elegir bien los chocolate para postres. Te ofrecemos los mejores chocolates en diferentes formatos: chips, chunks, drops etc.. También podrás encontrar distintos tipos de chocolate como chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro.

Colorante alimentario rojo

Si hay un colorante por excelencia a la hora de hacer repostería, este es el colorante alimentario rojo. Podemos decir que es el colorante por antonomasia y por tanto el más utilizado en el mundo de la repostería. Con el colorante rojo podemos teñir masas como la Red Velvet o también dar un bonito toque de color a glaseados espejo, masas de galleta, cremas y merengues.

Otros ingredientes que utilizan el colorante alimentario rojo y todos los tonos que se te ocurra son las decoraciones de azúcar como sprinkles, perlas, figuritas de azúcar etc.. Por ejemplo imaginaros una baby shower o una mesa dulce llena de elementos cargados de color. No hay nada más bonito y elegante que las decoraciones en las que combinamos todos los elementos dando un toque de elegancia y distinción a todos los postres preparados para la ocasión.

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