Sin horno

Crema de verduras | Receta ligera y saludable

Con esta crema de verduras damos la bienvenida al nuevo año que acabamos de estrenar. Antes de nada felicitaros el año a todos los que me leeis y seguís mis recetas. También a todos los que me animáis a continuar compartiendo una de mis pasiones, una de las cosas que mejor se hacer y con …

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Bacalao dorado o bacalhau à Brás | Receta portuguesa

Desde que volvimos este verano del Algarve portugués he tenido ganas de compartir esta maravilla de receta ya que aunque lo habíamos comido muchas veces en Madrid en distintos lugares, en Portugal nos acabó de enamorar ya que como sabéis además el bacalao es uno de los pescados más consumidos por nuestros vecinos portugueses y …

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Postre de yogur, frutas y avena | Receta fácil y rápida

Creo que nos pasa a todos y es que en verano nuestra alimentación cambia radicalmente con respecto a los meses de más frío y lluvia. En invierno nos encantan todos los platos de cuchara, los postres tradicionales y en mi caso sobretodo los que requieren de horneado para su elaboración y ésto por una razón …

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Berlinas rellenas de mermelada | Receta fácil

He de reconocer que soy una persona golosa hasta la médula. Muchas veces me veo debatiendo conmigo misma a cerca de los dulces imprescindibles para mí y es cuando me doy cuenta de que no puedo elegir uno, ni siquiera dos, pero tampoco tres ni cuatro. Siempre me he declarado por ejemplo muy fan de …

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Kumquats o Quinotos en almíbar | Receta Fácil

Hace poco Luis me estuvo contando que cuando era pequeño y pasaba largas temporadas en casa de su abuela en Cosquín (provincia de Córdoba, Argentina), solía comer de postre Kumquats en almíbar y que le daba mucha nostalgia ya que desde entonces no los había vuelto a comer, ni si quiera había vuelto a ver …

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Mermelada de Frambuesa con Vainilla | Receta casera

Lo de hacer mermelada casera me va por rachas, pero es retomar esta dulce costumbre de hacerla y arrepentirme por no tener la nevera con al menos dos variedades distintas de mermelada. Esta mermelada de frambuesas y vainilla es una delicia que os recomiendo probéis a hacer, porque aunque a priori parece que una simple …

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