Blog de recetas de cocina y pastelería

Pequeños bocados

Sushi Gunkan dulce

Sushi Gunkan dulce

Cuando recibí los tres moldes que me envió Silikomart, tuve claro que uno de ellos iba a ser el que utilicé en esta entrada para hacer galletas para Pascua pero después me entraron unas terribles dudas de qué otro molde utilizar después ya que uno Leer más

Buñuelos de Calabaza

Buñuelos de Calabaza

Estamos en época de buñuelos y no podía faltar mi aportación para que no dejéis de hacerlos tanto para Fallas como para Semana Santa, ya que es típico elaborar este dulce tan tradicional en estas épocas. Como me encanta además la calabaza, ya lo sabréis Leer más

Buchteln ó Brioches Austriacos

Buchteln ó Brioches Austriacos

Como cada día 10 de cada mes y fiel a la cita, hoy un cada vez más amplio grupo de blogueras, acompañamos a Pili del blog Tothom a la Cuina, en su precioso reto de Reposteras por Europa. Y este mes como repostera Jefa tenemos Leer más

Brownie con galletas Oreo

Brownie con galletas Oreo

El otro día Marina me pidió que le hiciese un brownie ya que le encanta y casi nunca lo puede comer fuera de casa porque ella es alérgica a las nueces y habitualmente el brownie se hace con nueces. Pero como hacerlo sin nada me Leer más

Turrón de chocolate con muesli y arándanos

Turrón de chocolate con muesli y arándanos

El otro día os mostraba como hacer turrón de chocolate blanco con chocotransfer en esta entrada. Pues bien, hoy os quiero mostrar cómo también podemos hacerlo con chocolate negro o chocolate con leche y conseguir además que el dibujo del chocotransfer se aprecie perfectamente. Como Leer más

Poffertjes

Poffertjes

Hoy es día 10 y como cada 10 de cada mes, un genial grupo de blogueras y yo, de la mano y organizadora de este fantástico reto Pili de Tothom a la cuina, aterrizamos en un país diferente de Europa para enseñaros algo típico de Leer más

Turrón de chocolate blanco con Chocotransfer

Turrón de chocolate blanco con Chocotransfer

En mi casa el período de Navidad se inaugura oficialmente el 1 de Diciembre, o sea hoy. así que ese día debe estar toda la casa decorada con el clásico árbol de Navidad y multitud de adornos alegran nuestras ventanas, puertas y mesas y además, Leer más

Scones de maíz con arándanos

Scones de maíz con arándanos

Hace tiempo que no hacía Scones con lo que nos gustan a todos en casa. Y como siempre, como me gusta innovar y hacer cosas diferentes esta vez no he hecho los Scones que ya os mostrara en otra entrada a pesar de estar deliciosos. Leer más

Bollos suecos de canela ó Kanelbullar

Bollos suecos de canela ó Kanelbullar

Cada mes disfruto más del reto Reposteras por Europa que organiza genialmente Pili, de Thotom a la cuina. Gracias a este reto estoy descubriendo muchísimas recetas de la repostería europea que de otra manera, no habría llegado nunca a ellas. No solo por la receta Leer más

Palitos dulces con semillas de amapola

Palitos dulces con semillas de amapola

Creo que no duraron ni media hora. Los hice en cuanto recibí el genial molde que me envió Lékué para hacer palitos de pan. Yo opté por hacer estos palitos semi dulces, ya que no tienen mucho azúcar pensando que las salsas que los acompañan Leer más