Navidad

Hoy quiero mostraros lo que es una receta de aprovechamiento en toda regla, el Pudin de Navidad. La Navidad está a punto de terminar y con ella las recetas navideñas con las que tanto disfruto y me gustan porque estos días me esmero en cocinar Leer más

Tenía la firme idea de que el post de Galletas Springerle fuera el último de este año 2016, pero como no puedo parar quieta, no me pude resistir y preparé ayer mismo esta fantástica Galette des Rois. Y es que no se me ocurre mejor Leer más

Si os digo que llevo años queriendo hacer esta maravilla de galletas es decir poco. En realidad hace un par de años me animé a hacer por primera vez las Galletas Springerle pero el resultado no me gustó en absoluto. Después me di cuenta de Leer más

Antes de hablaros de las Naranjas Confitadas….¡Felices Fiestas a todos! :-) ¿Cómo lleváis estos días de reuniones, celebraciones, desayunos especiales, aperitivos con amigos, familiares, compañeros de trabajo, almuerzos interminables y cenas más copiosas de lo que habitualmente estamos acostumbrados el resto del año? A mí, Leer más

Lo prometido es deuda y el lunes os comenté que hoy vendría con una receta navideña y he de decir que de todas las recetas  que llevo hechas en estos días, la que más ganas tenía de enseñaros era esta de Panettone Italiano. Otros años Leer más

El año pasado a estas alturas había publicado  ya unas cuantas recetas en el blog para hacer en Navidad, pero como sabéis hace tres días tuve el examen para obtener el certificado básico de Pastelería por la escuela de cocina Le Cordon Bleu de Madrid Leer más

El otro día me propusieron participar en la campaña de Navidad de los Supermercados Consum y me pareció una idea genial. Se trataba de elaborar un roscón diferente al clásico roscón con agua de azahar y frutas escarchadas, dándole un toque personal. Y como soy Leer más

Las galletas que os traigo hoy son una propuesta para estas Navidades de lo más sencillo, rico y vistoso que podéis imaginar. Puedes además hacer la masa de galletas que más te guste y darle después esta bonita forma con los preciosísimos sellos de Nordic Leer más

El otro día os mostraba como hacer turrón de chocolate blanco con chocotransfer en esta entrada. Pues bien, hoy os quiero mostrar cómo también podemos hacerlo con chocolate negro o chocolate con leche y conseguir además que el dibujo del chocotransfer se aprecie perfectamente. Como Leer más

Con lo que me gustan a mi las galletas, tanto hacerlas como comérmelas, no podían faltar propuestas en forma de galleta para hacer esta Navidad. Y no solo por lo ricas que están, si no que además las puedes hacer para regalárselas alguien especial,  como Leer más