Blog de recetas de cocina y pastelería

Bollos

Torrijas al Horno con Chocolate y Frutos rojos

Torrijas al Horno con Chocolate y Frutos rojos

Llevaba días pensando y buscando recetas de Torrijas que fueran algo diferente pero sin sacrificar el sabor y la textura que tiene este dulce tan típico de nuestra gastronomía, aunque una vez más tenemos que hablar de un dulce estacional que únicamente encontramos en las Leer más

Jaffa Cakes o Pim’s

Jaffa Cakes o Pim’s

Lo que tenemos en mi casa con las Jaffa Cakes, que muchos conoceréis como Pim´s, es más que vicio y es que yo misma soy capaz de comerme casi un paquete entero de una sola sentada. No se qué es lo que tienen esta mezcla Leer más

Brownie con Salsa de Caramelo y Frutos Secos

Brownie con Salsa de Caramelo y Frutos Secos

El Brownie con salsa de caramelo y frutos secos que os traigo hoy creo que ha batido el récord de tiempo en el que ha estado expuesto encima de la mesa y es que creo que no llegó ni a 5 minutos ya que lo Leer más

Panettone Italiano- Receta casera

Panettone Italiano- Receta casera

Lo prometido es deuda y el lunes os comenté que hoy vendría con una receta navideña y he de decir que de todas las recetas  que llevo hechas en estos días, la que más ganas tenía de enseñaros era esta de Panettone Italiano. Otros años Leer más

Ensaimada de Mallorca- Receta casera

Ensaimada de Mallorca- Receta casera

Últimamente me ha dado por las masas fermentadas, como es el caso de esta ensaimada de Mallorca. Después de la cantidad de Roscones de Reyes que llevamos hechos en los cursos que estamos impartiendo en nuestro taller, estoy completamente enganchada a este tipo de masas. Leer más

Cake Pops ó Bizcobolas

Cake Pops ó Bizcobolas

He de confesar que nunca me había animado a hacer los famosos Cake Pops o bizcobolas y no porque no me gusten, porque básicamente los Cake Pops se componen de bizcocho y chocolate, dos cosas que tanto juntas como por separado me encantan. Y que Leer más

Miguelitos con Crema Pastelera

Miguelitos con Crema Pastelera

Cuando viajamos a Argentina solemos siempre degustar la variedad de pastelitos ó mejor dicho facturas, que es como llaman los argentinos a los bollitos de masa dulce. Siempre digo que la repostería argentina me gusta muchísimo y es que entre otras cosas, la leche, la Leer más

Pancitos de leche con crema pastelera de panadería

Pancitos de leche con crema pastelera de panadería

Si hay algo bonito y gratificante en esto de tener un blog de la temática que sea, es la gente que encuentras en tu camino. Gente que te sigue, gente que te admira y te regala mensajes de esos que hacen que de inmediato se Leer más

Bizcocho de Canela y Nueces

Bizcocho de Canela y Nueces

Llevaba varios meses con ganas de estrenar este precioso molde de Nordic Ware que me regaló una buenísima amiga y lo que es cierto es que no encontraba ni el momento ni la receta que me convenciera para hacerlo. El caso es que como el Leer más

Brownie dos Chocolates

Brownie dos Chocolates

Antes de empezar con el post de hoy quiero daros una noticia respecto al blog y es que Luis y yo llevamos tiempo pensando en abrir otro blog en el que compartir recetas de comida salada ya que aunque el dulce a mi particularmente me Leer más