Blog de recetas de cocina y pastelería
Después de hacer y comerme las torrijas de coco que os mostré el otro día, me entraron unas ganas tremendas de hacer otro postre que tuviera coco ya que en casa nos encanta a todos. Así que se me ocurrió hacer este bizcocho y de Leer más
Me encantan los productos naturales, tradicionales y además de nuestra tierra y por supuesto no podía faltar en mi despensa un buen Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). De hecho además de la vainilla es uno de mis ingredientes fetiche y si me descuido, al Leer más
Tenía muchas ganas de hacer este bizcocho que nada tiene que ver con la clásica tarta Guiness, que también he hecho en varias ocasiones pero que todavía no me he animado a publicar y eso que en casa me piden repetidamente que la vuelva a Leer más
Últimamente me ha dado por utilizar muchísimo la naranja en la repostería y es que me parece que aporta mucho aroma y en el caso de utilizar también el zumo además de la ralladura de la cáscara, aporta mucha humedad a la masa por lo Leer más
Después de la emoción de haber leído todos y cada uno de vuestros mensajes de felicitación por el primer cumpleaños de este mi rinconcito, deciros que me habéis recargado entre todos las pilas y es por eso que os traigo un postre que también pretende Leer más
Me encantan los vegetales en general, tanto frutas como verduras y de hecho soy consumidora habitual de ambas cosas. Siempre tengo el frutero lleno de ricas frutas de temporada y los cajones de la nevera igualmente surtidos de todo tipo de vegetales y es por Leer más
Las castañas son de esas cosas que me traen recuerdos nostálgicos de mi infancia. Me viene a la mente el olor a castañas asadas en plena calle, paseando de la mano de mi madre, observando a la cantidad de gente que suele haber en la Leer más
Gracias a Pili de Tothom a la cuina y al reto que organiza cada mes Reposteras por Europa, estamos teniendo la ocasión de conocer mucha de la repostería de los países que tenemos más próximos y te aseguro que merece la pena y mucho descubrir Leer más
Si os pareció sorprendente el resultado de hacer la tarta cebra que ya hice en una entrada anterior, no te imaginas la ilusión que me hizo cortar este bizcocho cuando terminó de enfriarse para ver si había conseguido emular el dibujo de la piel de Leer más
