Las recetas italianas son las mejores del mundo debido al sabor y variedad a la hora de elegir platos típicos. El menú de Italia utiliza ingredientes de calidad y frescos, tales como el tomate, el queso, la pasta y el aceite de oliva. También el 17 de enero es necesario celebrar el Día Internacional de la comida italiana.
San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a esa persona especial con un detalle hecho con amor. Y, ¿qué mejor manera de demostrarlo que con una receta casera? Ya sea que quieras preparar un desayuno especial, una cena romántica o un postre irresistible, aquí encontrarás una selección de las mejores recetas para San Valentín que harán que este día sea aún más especial.
Si hay una receta que nunca falla y que encanta a todos, esa es la pizza de pepperoni casera. Es una opción deliciosa para compartir en familia, con amigos en una noche de películas, en una cena especial o incluso para sorprender a tu pareja en San Valentín.
Si buscas un detalle casero y delicioso, estas galletas de avena cubiertas de chocolate son perfectas. Yo les di forma de corazón para celebrar San Valentín que ya está a la vuelta de la esquina , pero puedes hacerlas redondas, cuadradas o con la forma que más te guste.
Este bizcocho de plátano, chocolate y nueces es el dulce perfecto cuando tienes ganas de preparar algún bizcocho casero. Lo que más me gusta es su combinación de sabores y texturas. Por un lado la miga húmeda y tierna que contrasta a la perfección con el crujiente de las nueces y la textura fundente del chocolate
Si buscas una receta que combine lo fácil con lo espectacular, entonces esta tarta de hojaldre con tomates cherry y burrata es exactamente lo que estás buscando. Es una opción perfecta tanto para un aperitivo, una comida ligera o incluso para sorprender a tus invitados en una cena. Con poquitos ingredientes y un poco de cariño, vas a conseguir un plato que no solo entra por los ojos si no que también te conquistará desde el primer bocado..
El falso risotto es una versión moderna y rápida del clásico risotto italiano, pero elaborado con pasta en forma de arroz. A diferencia del risotto tradicional, aquí cocinamos la pasta de manera sencilla, asegurándonos de que quede al dente y sin la textura pastosa. El toque dulce de los tomates confitados y la cremosidad de la burrata hacen de este plato una verdadera delicia.
Los que me seguís hace años sabéis que uno de mis dulces favoritos son las galletas en cualquier forma, tamaño y versión. Por tanto mi incansable búsqueda de la galleta perfecta me lleva muchas veces a buscar la versión mejorada, en este caso de una de las galletas más deliciosas del mundo entero: las Cookies americanas.
Uno de mis platos favoritos del invierno son las lentejas con verduras. Además, ahora que estamos en la recta final de las fiestas de Navidad, tras días de comer más de la cuenta, estoy deseando retomar nuestra rutina de comidas saludables.
No se cuántas veces habré hecho fotos al proceso de este pan tostado perfecto para acompañar el plato que se te ocurra o para darle el toque sublime a tu aperitivo (quesos, patés, pasta de aceitunas etc…). Pero me ocurre que al no tratarse de una receta en sí misma si no más bien a una forma de preparar el pan, se me acaba olvidando y las fotos se pierden en el mar de fotos que hago en mi día a día con mis hijos, familia o amigos o entre todas las fotos que hago cada vez que cocino algo que quiero compartir con vosotros.
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