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Fiesta de inauguración del Taller de Corazón de Caramelo

Fiesta de inauguración del Taller de Corazón de Caramelo

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Llevo días detrás de publicar esta entrada contándoos un poco como resultó la fiesta de inauguración del taller de Corazón de Caramelo donde a partir de dentro de muy poquitos días impartiremos distintos cursos de repostería y fotografía en Madrid.
El caso es que entre mi cumpleaños el otro día, el de Marina que fue ayer y la vuelta al cole no he tenido un segundo para sentarme a penas para contestar algunos de los preciosos mensajes que me dejáis siempre :-)
Os cuento que la fiesta de inauguración de nuestro local fue increíblemente bonita, sobretodo por la gente que nos acompañó. Familiares y amigos de los que siempre he sentido un enorme apoyo en este proyecto y por supuesto también un inmenso cariño.

Al ser por la tarde, pensé que lo mejor era poner algo de picar y que se pudiera comer fácilmente ya que al ser tanta gente resultaba muy difícil estar todos sentados en una mesa. De todas formas y como siempre que celebramos algo, si hay algo en lo que de verdad me suelo esmerar y mucho, es en los postres.
Además Luis estrenó también su estudio haciendo un montón de retratos a todos los que nos acompañaron esa tarde. Más abajo os enseño también este fantástico recuerdo porque voy a ir poniendo fotos para que os hagáis una idea de lo que fue ese día, un día que no podré olvidar nunca ya que estuvo cargado de cosas muy muy bonitas :-)

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Esperando impacientes la llegada de toda la gente que nos acompañó esa tarde

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Luis y yo más que felices :)

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Mis queridas compañeras de clase y de fogones de Le Cordon Bleu

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Con Ana de Cook The Cake y los chicos de Dulcemisu

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Jose y Toñi, amigos nuestros

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Con mis queridas Bea del blog  I Love Bundt Cakes y Marta de Little Noa

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Con la familia

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Más familia

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Seguimos con la familia :-)

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Con mis queridas amigas Catherine y Begoña

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Me encanta esta foto con Jessica de Jessica Cakes

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Pablo y Fernando, amigos nuestros

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Grupito bloguero formado por Ana de Cook the Cake, Olga del blog Olga en el país de los Cupcakes, Mariana del blog The Cake Queen, Marta de Little Noa y Kike catador oficial del blog de Goyo I cake 4 U (de izquierda a derecha)

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Mora y Manu, que además de familia son unos fantásticos joyeros.  De hecho fue Mora quien diseñó nuestras alianzas de boda de nuestro enlace en Ibiza el pasado mes de Julio :-)

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No se qué tiene esa alfombra que cada niño que va al taller acaba tumbado en ella jaja

Ahora os enseño las tres tartas que hice para endulzar este momento. Dos de ellas fueron tartas que aprendí en Le Cordon Bleu y la tercera es una de las tartas de zanahoria más deliciosas que haya probado nunca. He de decir que me costó varios intentos y varias recetas con las que no obtenía el resultado que yo quería, pero después de mucho insistir di con esta receta que os recomiendo que probéis porque estoy segura de que como me pasó a mi, os engancharéis a ella y no será una sola vez las veces que hagáis esta tarta.
Podéis ver la receta de Carrot Cake ó tarta de zanahoria en este enlace

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Carrot Cake

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Tarta de Vainilla y Chocolate ó tarta Theo

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Tarta de Caramelo y Café, una de las tartas que me llevó a conseguir el título de Chef pastelera por la escuela de cocina Le Cordon Bleu

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No puedo dejar de enseñaros los maravillosos toppers que nos hicieron y regalaron los chicos de Dulcemisu y con los que decoré la tarta de caramelo y café y la de vainilla y chocolate como veis en la portada del post

Hice también unas galletas Nantaise y unas galletas Diamantes, ambas aprendidas también en la escuela. De las galletas lamentablemente no tenemos foto y eso que son realmente bonitas.

Y ahora os voy a enseñar las maravillosas fotos que hizo Luis en el estudio de Corazón de Caramelo, lugar donde impartirá los cursos y talleres de fotografía próximamente.

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Yo misma, esta foto la pongo porque le gusta mucho a Luis que conste…

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Con Ana de Cook the Cake

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Con Mariana de The Cake Queen

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Goyo del blog I Cake 4 U y Kike. He de decir que mi querido Goyo hizo un reportaje maravilloso con una retransmisión en directo del evento, a través de Facebook que podéis ver aquí, en la que hablaron todos los amigos blogueros y en la que aprovechamos Luis y yo a contar un poco de lo que es este proyecto para nosotros.

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Empezamos con parte de nuestra querida familia

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Retrato en blanco y negro de Juan, amigo nuestro

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Begoña y Pablo, amigos también

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Mi querida Bea de I Love Bundt Cakes, a la que por la distancia no tengo el gusto de ver más a menudo pero que hizo el esfuerzo de hacerse el viaje para compartir con nosotros una tarde tan especial y bonita. Estaré eternamente agradecida de haberla encontrado en este dulce camino y tenerla ahora tan cerquita del corazón.

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Retrato en blanco y negro con mis amigas de la infancia

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Todas las chicas Le Cordon Bleu

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Con Marta de Little Noa

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Con mi querida Olga de Olga en el país de los Cupcakes

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Me encanta esta foto del pie de Olga :-) ¿no es genial?

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Precioso retrato de los chicos de Dulcemisu

Y hasta aquí mi pequeña crónica de lo que fue una de las tardes más bonitas del año, una tarde en la que recibimos el apoyo y el cariño de nuestra gente, de nuestra familia, nuestros amigos y de nuestra cada vez más grande familia bloguera.

Y antes de despedirme, os dejo el enlace a la página de nuestro taller en el que podéis ver los cursos que tenemos publicados hasta la fecha. Espero que os animéis a visitarnos :-)
Cursos de repostería y fotografía en Madrid

Besos y hasta el siguiente post, que prometo será de alguna cosita rica que cocinemos muy muy pronto ;-)

Bea

 



17 pensamientos sobre “Fiesta de inauguración del Taller de Corazón de Caramelo”

Responder a Naked Carrot Cake y curso de Bundt Cakes en Madrid | ILoveBundtCakesCancelar respuesta

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