Blog de recetas de cocina y pastelería

Hoy Corazón de Caramelo cumple un año :-)

Hoy Corazón de Caramelo cumple un año :-)

Chocolate cheesecake

Hace un año que publiqué la primera entrada en este espacio después de meses de darle vueltas y ultimar los últimos detalles, soy tremendamente perfeccionista y exigente con las cosas que hago y reconozco que me costó mucho darle al botón de publicar a lo que fue la primera entrada de este blog. No sabía nada de conducir un blog pese a que Luis llevaba ya tiempo con el suyo y siempre me hablaba de lo que suponía para él tener ese espacio abierto al mundo, pero hasta que no te conviertes en bloguero no sabes hasta qué punto adquieres un compromiso, hasta qué punto debes cederle gran parte de tu tiempo a cuidar y a mimar un espacio que compartes con miles de personas. Y es ahí justamente donde está la clave. Vosotros, que me estáis leyendo hoy, que os tomáis vuestro tiempo en leer los rollos que a veces suelto, que me pedís consejo o buscáis en mi la solución a vuestras dudas, todos y cada uno de vosotros sois el alma de Corazón de Caramelo, sin vosotros, sin vuestros siempre cariñosos comentarios, sin vuestras dudas y sin vuestro apoyo, no estaría escribiendo, estoy segura, estas palabras.

No puedo decir más que Corazón de Caramelo me ha aportado todo bueno. He conocido a blogueros que seguía desde hace tiempo, tengo un pequeño grupo de blogueras que solo conozco virtualmente pero que me alegran cada día con sus comentarios o con las entradas en sus propios blogs. Algunas también hablamos incluso por Wassap, si es que somos muy cotorras :-) He leído comentarios que me han llegado a poner la piel de gallina de la emoción que me ha causado su contenido, he recibido el premio a la mejor bloguera femenina de Canal Cocina, totalmente inesperado para mi por lo que cuando aún pienso en el momento en que me enteré de que había ganado ese premio, me sigue recorriendo por el cuerpo el mismo escalofrío de emoción que sentí aquel maravilloso día :-) . He ganado además algún concurso que otro …¿qué más puedo pedir?….Bueno sí, realmente solo pido una cosa y es que sigáis ahí, que me dejéis vuestros comentarios y me digáis tanto lo que os gusta como lo que no. Y justamente en torno a esa idea, he decidido celebrar el primer año del blog. Me gustaría tener la capacidad de regalaros algo a todos y cada uno de vosotros en señal de agradecimiento, pero como imagináis eso es materialmente imposible. Así que he decidido hacer un sorteo de algo que yo ya he probado y sin duda me pareció el mejor regalo que podía ofreceros.

Puede participar cualquier persona, de cualquier parte del mundo  y en este caso no voy a pedir que me sigáis en ninguna red social, solo si tú quieres puedes hacerlo en mi página de Facebook, en Twitter, en Pinterest,ó en Instagram, pero insisto, solo si tú quieres porque lo único que te voy a pedir y cuyo objetivo es mejorar un poquito más el blog atendiendo a vuestras peticiones, es que dejes un comentario en esta misma entrada, con tu nombre y apellidos (la dirección de correo electrónico no hace falta que la hagas pública ya que me constará solo a mi al rellenar el cuestionario que tienes que rellenar para dejar el comentario) para poder incluirte en el sorteo y que me dejes solo si quieres también, un breve comentario contándome que cosas te gustaría que hiciese en el blog. Valen recetas o cualquier otra sugerencia. Os aseguro que para mi es muy importante vuestra opinión.

Ahora sí, os cuento lo que voy a sortear que estoy segura de que os va a encantar! :-)

El año pasado tuve la suerte de poder hacer dos cursos online con Esther Roelas de La Cuinera, seguro que muchos sabéis quién es, es una chica estupenda, con grandísimos conocimientos de cocina y repostería y que imparte unos cursos preparados con muchísimo cariño y profesionalidad. Yo quedé encantada y sobretodo aprendí muchísimas cosas que antes no sabía. Pues bien, como habréis imaginado ya, el premio va a consistir en un curso online impartido por Esther que comienza el próximo 16 de Febrero , en el que te va a enseñar a elaborar todo tipo de masas. Así podrás aprender a hacer increíbles panes con masa madre, focaccias, croissants, napolitanas, ensaimadas, donuts, masa sucrée o sablé bretón. ¿Os gusta? A mi me parece un curso increíble, la verdad. Me hace muchísima ilusión sortear esta plaza, no os imagináis cuánto :-) Así que animaros y dejar vuestro comentario para que podáis participar y recuerda que cualquiera puede hacerlo.

El concurso comienza hoy 30 de Enero y finaliza el Domingo 8 de Febrero. El sorteo lo haré a través de la plataforma Sortea2 y publicaré el ganador en esta misma entrada el Lunes día 9. ¿Os animáis? Me encantaría porque me encanta la idea de regalar la oportunidad de aprender un montón de cosas de repostería de la mano de ni más ni menos que de La Cuinera.

Para no hacer muy extensa la entrada, hoy os dejo solo un par de fotos de la tarta que he hecho para celebrar este primer aniversario y prometo otro día dejaros la receta :-)

Corazón de Caramelo

Corazón de Caramelo

No me quería ir sin contaros la anécdota de mi hijo pequeño Javier, que tiene 5 años y ayer cuando le fui a recoger al colegio y mientras esperábamos a Fabrizio, le dije…YO: «¿sabes que mañana es el cumple de Corazón de Caramelo?» y me contesta…»no mamá, eso no puede ser» YO: «si Javi, que cumple un añito el blog»….JAVI: «ah, bueno sí, lo que pasa que no podemos ir, porque el cumple es dentro del móvil»….. :-)

RESULTADO DEL SORTEO!!!

Ya tenemos flamante ganador del sorteo del primer cumple de Corazón de Caramelo :-):-):-)

GRACIAS a todos por participar y por estar ahí y por vuestros preciosos mensajes.

Y la ganadora ha sido……

Silvia (Norma Cakes)

Ganador Sorteo Cumple Blog

Enhorabuena Silvia, enseguida me pongo en contacto contigo :-)



212 pensamientos sobre “Hoy Corazón de Caramelo cumple un año :-)”

  • Muchísimas Felicidades a corazón de caramelo!! Y sobre todo a ti Bea porque me puedo imaginar el esfuerzo que supone para una madre mantener un blog y hacerlo con tanto mimo como lo haces tu mas aún.

    Enhorabuena y sigue así te mereces todos los premios que te han dado y muchos más que ganarás!

    Bss!!!

    • Muchas gracias por tus bonitas palabras querida Susana, nada me hace más féliz que leer mensajes como el tuyo lleno de cariño y apoyo y con eso no me hace falta más para continuar cada dia esforzándome un poquito más en mejorar y llegar a todos vosotros de alguna manera :-) te mando un beso enorme

  • BEA, POCO QUE DECIR… Tus recetas son geniales, he podido hacer varias de ellas, y tus fotos……me encantan!! Es difícil encontrar alguna sugerencia que hacerte, simplemente que sigas publicando y si puedes hacer más recetas con paso a paso, sobre todo de decoración de tartas, seria fabuloso. Gracias por lo que nos enseñas :) y FELIZ CUMPLEAÑOS!!

    • Muchas gracias Sofia para mi son muy importantes vuestras sugerencias y tomo nota de ello por supuesto! el paso a paso es algo que tengo pendiente desde hace tiempo y que quiero empezar a hacer y no es por nada que no lo haga si no que es más bien por falta de costumbre. Gracias por tus palabras y gracias por estar ahi :-) Un beso fuerte

  • Buenos días, aquí estoy como prometí, he dejado de lado un ratito mis vacaciones. Aun es demasiado pronto para hacer nada, pero tengo una visita pendiente a Madame framboise que he conocido gracias a ti. Eso y muchas cosas más son las que hacen que cada día me levante a ver mi móvil para saber que hay en corazón de caramelo. Seria muy largo de contar pero tu blog ha significado mucho para mi cómo persona.Jamás pensé que haría las cosa que hago, solamente gracias por estar ahí. Ya no me enrollo más perdona la saturación y solo una cosa más recetas de bundts por favor.

    • Carmen, ayer lei tu mensaje mientras iba hacia un evento y te aseguro que me llegó al alma, no te lo puedo explicar, de hecho ahora que he entrado al blog lo estaba buscando porque me quedé pensando en tu mensaje, en la intensidad de lo que habías escrito, en lo que me había llegado al alma. No te puedo decir más que sentí auténtica emoción y te estoy muy agradecida por ello. Gracias por estar ahi, de todo corazón! Un beso enorme

  • ¡Hola Bea!

    La verdad es que te sigo sólo hace una semana, no sé cómo llegué a tu blog pero en seguida quedé encantada y me suscribí. Me vi todas tus entradas en una tarde ;). Me gustan tus recetas y sobre todo el aspecto limpio y cuidado del blog, se nota que hay mucho trabajo detrás. También le das un toque muy personal con tu forma de redactar y tus cariñosas respuestas en los comentarios.

    Si tuviese que sugerir algo me inclinaría hacia las recetas de masas fermentadas, no porque no lo hagas ya, sino simplemente porque es un vicio para mí. Hace un añito que me he metido «en serio» en la cocina y ahora es mi pequeño santuario donde me relajo sobre todo amasando.

    Espero que te motive este comentario porque eso es precisamente lo que nosotros recibimos de ti. Aprovecho también para agradecerte el sorteo y desearte por supuesto ¡felicidades!

    un abrazo
    Silvia

    • Hola Silvia, no sabes lo que me motiva tu comentario lleno de cariño y de apoyo. Para mi no hay nada mas bonito y gratificante que leer cosas como las que tú has escrito despues del trabajo y esfuerzo que supone conducir un blog y es eso justamente lo que te motiva a continuar y a mejorar cada dia más así que imaginate lo positivo que es para mi leerte :-) Sin duda que tomo nota de tu petición y dentro de mis posibilidades trataré de aportar algo de lo que me pides :-) Un beso enorme!

  • Hoy es el gran dia!! Despues de un año de trabajo y constante dedicación, has conseguido mostrarnos a todos, que podemos conseguir lo que no propongamos. La actitud es lo que no lleva all éxito…y tu lo has conseguido Beatriz. No tengo palabras..sin duda eres un ejemplo a seguir. Gracias por todo lo que nos has ofrecido en todos este tiempo. Poder pasar esos ratos entre amigas degustando todo lo que haces con taaaanto AMOR!! Gracias Corazón de caramelo…por deleitarnos cada dia con tus deliciosas recetas. Y feliz día!!!

  • ¡¡¡FELICIDADES PRECIOSA!!!
    Yo te he conocido hace poquito y estoy enamorada de tu blog, tienes unas recetas geniales (y me voy apuntando algunas para hacerlas en alguna ocasión… jejeje!!).
    Espero que este sea solamente el primero de muchos muchos años de «Corazón de Caramelo» para que podamos celebrarlo contigo (aunque sea virtualmente porque como dice tu hijo, no podemos ir al móvil o al pc… jejejeje! ¡Que bonico!).
    De verdad que te deseo lo mejor en estos mundos bloggeriles y que los premios vayan a más porque de verdad que te lo mereces.
    Muchoooooooooooos besotes y de nuevo, FELIZ CUMPLEAÑOS!!!
    PD: A mi me gustaría hacerte una petición… mmm… ¡ME ENCANTARÍA que hicieses unos alfajores tipo «Havanna» recubiertos con chocolate (blanco, con leche o negro)! ¿Por fis? ^_^

  • Muchisimas felicidades Bea!
    La verdad es que hace una ilusión tremenda cumplir años blogueros (yo voy camino del segundo) y es muy satisfactorio el ver que despues de poco tiempo, hay mucha gente esperando una nueva receta, comentando y siguiendote.
    Te deseo lo mejor y que sigas sumando años de éxito y buenas recetas.
    Pd: me he reído mucho con la anécdota de Luis! Jajaja

    • Muchas gracias Juan Carlos guapo, si de algo me alegra tener y mantener este blog con tanto cariño es de haber encontrado a gente como tú, que tuvimos la suerte de entrar en la preciosa familia de Canal Cocina :-) Tienes un blog precioso lleno de cosas maravillosas hechas con el cariño que se ve que pones a todo, un beso fuerte y gracias por tus palabras

  • !! Muchas felcidades guapa !!!! parece que fué ayer y ya pao un año, espero que sigas poniendo recetas tan ricas y yo siguiendote y haciendo algunas, – las galletas de la abuela !!EXQUISITAS !! – no me canso de hacerlas.
    Muchisimas gracias y !! Adelante !!!

    Un besito.

    • Ay Julia, no podre olvidar que fuiste una de mis primeras seguidoras fieles, que me animabas, que hacias las recetas y me preguntabas dudas, por supuesto que ahora este mensaje tuyo me llega al alma por ese motivo. Recuerdo bien cuando hiciste esas galletas :-) Gacias por estar ahi y gracias por tu apoyo y tus palabras, un beso enorme!

  • Querida Bea: muchísimas felicidades por este añito y todas las cosas buenas que te han pasado en él, todas supermerecidas. Desde que conocí Corazón de Caramelo se ha convertido en un imprescindible para mí, uno de los pocos blogs que leo: la historia del blog y quienes estábais detrás ya me atraparon, tus maravillosas recetas y la forma tan dulce en que las compartes, esas preciosas imágenes de Luis y, lo más importante para mí, como desde que nos conocimos te convertiste en un ángel de la guarda, en una compañera virtual (espero q podamos remediar eso pronto) que me alegra los días y me da ánimos cuando flaqueo.
    Gracias por compartir todo lo que sabes de una forma tan bonita y generosa y, sobre todo, por ser como eres.
    Un muchillón de besos
    Marta

    Little Noa

    • Ay Marta que emoción siento al leer palabras como las tuyas. Desde el principio supe el tipo de persona y la calidad humana que tenías y eso es lo que me atrapó de ti, independientemente de tus maravillas que haces con esas manos y que no pude pensar en otra persona mejor a la hora de pedir consejo :-) Por supuesto que tenemos que remediar esta barrera virtual y encontrarnos en el mundo real :-) Te mando un beso enorme y millones de gracias por hacerme sentir siempre tan bien con tus palabras y con tu apoyo, eres lo más bonito del mundo!

      • No quiero empezar una cadena melosa de esas nuestras jajaja pero es que no puedo evitar contestarte: Bonita tú!! no se puede ser más linda!!! Me derrito viendo como contestas una a una a cada persona con tanto mimo y dedicación, ese gesto lo dice todo de ti. Que suerte tuve de encontrarte en el camino <3 Besazo

      • No quiero empezar una cadena melosa de esas nuestras jajaja pero es que tengo que contestarte: Bonita tú!! No se puede ser más linda!! Sólo hay que ver como has contestado una por una a todas las personas que te contactaron con tanto mimo y dedicación, eso lo dice todo sobre ti <3 Qué suerte tuve de encontrarte en el camino :) Besazo!!

  • Hola Bea, muchas felicidades, te deseo muchísimos años bloggeriles!
    Alucino con la lógica de los peques, ja, ja, ja…es un crack!
    Me gusta acompañarte en tu andadura y me apunto al sorteo.
    Un gran abrazo!

    • Gracias por tus palabras Rosi, a mi también me encanta que nos acompañemos y nos apoyemos en este mundo de la blogosfera :-) Me enganché a tu blog desde el primer momento que lo conocí. Un beso enorme guapa!

  • Hloa Bea, muchísimas felicidades por este cumpleblog. Poca opinión te puedo dar, salvo que sigas así con tan buen trabajo que haces. Tu hijo un crack, que salao. Me apunto al curso, uno de los que me apetece hacer muchisimo!! Y la comparto. Un beso

  • Muchísimas Felicidades!! Me encanta todo el detalle que le pones a todo lo que haces, el estilo y la fotografía y sobretodo tu generosidad para sortear un curso tan bonito!! Evidentemente me apunto!!!
    Tu nene, la verdad es que esa respuesta me dibuja una sonrisa en la cara,…..!! :-)
    Bea, por muchos años!!! Muchos besos!!!

    • Muchas gracias, lo mismo digo de vosotros, me encanta la pasión y el tesón que le pones a todo lo que haces y eso se traduce en cosas maravillosas que nos muestras siemrpre (solo te falta compartirlas con nosotros :-p) Un beso enorme y gracias por tus bonitas palabras :-)

  • Felicidades Bea , me encanta que compartas el blog con tu hija Marina . Yo que también soy mami de 4 disfruto en la cocina con las niñas un montón.
    Este primer año ha ido genial así que los siguientes irán mucho mejor . Tu hijo ha estado sembrado que arte jajajajaa.
    Un beso grandote y a seguir así de bien .
    MUAK
    Rocio

    • Muchas gracias Rocío, siempre he pensado que la cocina en compañia de alguien a quien quieres es una aficion envidiable en la que disfrutas cada momento. Enhorabuena por tu blog y por tus cuatro hijos super mami :-) Muchas gracias por tus bonitas palabras, un beso fuerte!

  • Ya llegó el gran día!!! Despues de un año de continuo esfuerzo y dedicación,, en lo que has demostrado tener unas aptitudes únicas en el maravilloso mundo de la reposteria. Te felicitamos Beatriz y familia!! Por este maravilloso trabajo que haceis dia a dia. Por esos deliciosos momentos que compartimos degustando todo el amor que pones en todo lo que haces. Has demostrado, que se puede conseguir lo que uno se proponga..lo importante es sin duda la actitud. Eres un gran ejemplo a seguir!!
    Que tengais un muy feliz día, en vuestro primer aniversario..y que sigan fluyendo más y más éxitos.

    • Muchas, muchísimas gracias por tus bonitas palabras Carol, me hace muy féliz leer comentarios como el tuyo, no sabes cuanto y por eso te lo agradezco de corazón. Un beso enorme querida amiga :-)

  • Haaappy Birthday Corazón de Caramelo, y también a quien te mima y cuida día a día!!!
    Para mí leerte es pasar un rato muy entretenido, aprender de manera cercana y sencilla muchas cosas, y con las fotos tan estupendas que tienes……casi podría morder el dulce que tengo enfrente!!!
    Para mí vuestro blog lo tiene todo!!
    Qué bonito es Javi, y qué razón tiene, ojalá nos pudiéramos meter todos a comer esa rica tarta de choco y a celebrar ahí dentro el cumple! :) :):)

    Me apunto al sorteo; qué buena pinta!!!

    Bsotes

    • Gracias amiga nato, me alegra que pases un rato agradable en este espacio que cuido y mimo con ese fin justamente. Leer comentarios como el tuyo es lo que más satisfacción puede darme, siempre alegrándome el día :-) Un beso enorme!

  • FELICIDADES,acabo d conocerte y hasta ahora todo lo q he visto es una delicia,me va encantar quedarme por aquí,enhorabuena por tu blog!!!M

    • Como me alegra que me hayas encontrado y que te haya gustado lo que has visto :-) espero ahora que te quedes y que te animes a hacer alguna de las cositas que publico, un beso enorme y gracias por tu comentario

  • Muchas felicidades, Corazón de caramelo! Ha sido un año intenso. SIempre me gusta ver las entradas en facebook de las recetas que cocinas. La decoración es siempre impecable y las fotos magníficas. Da gusto, nunca mejor dicho, ver lo bonito que te queda…y ya sabemos cómo entran los postres por los ojos!! Particularmente, me trae recuerdos entrañables porque siempre preparaba postres con mi abuela. Era lo que más me gustaba. Me gustaría animarme un día con una de tus recetas…aunque la tarta de queso ya la tengo muy perfeccionada!! Un beso enorme y me alegro mucho de tus éxitos, Bea. Muackis!! xxx

    • Como me alegra leer tus palabras Susi, espero que de verdad te animes a hacer más dulces sobretodo si te van a evocar recuerdos cocinando con tu abuela, con eso me sentiría no sabes cuan satisfecha y féliz :-) Un beso grande

  • Hola guapa!!!,enhorabuena por este año,las personas que no solo son buenas en lo que hacen,si no que trasmiten paz y positivismo,hacen que yo sea mas feliz,y tu eres una de ellas.Gracias por todo. Y ahora como quiero tener ese cursito y empezarlo el día de mi cumple que es el 16 de febrero,pues me apunto al sorteito,en tu blog me gustaría ver mas recetas para personas como en mi caso intolerantes a la lactosa,se que no es facil en un blog general,pero alguna recetilla de vez en cuando jejeje

    • Hola Maria, gracias por tus palabras y por supesto tomo nota y trataré de traer alguna recetita más para personas con intolerancias. En cualquier caso, permíteme que te recomiende el blog de mi compi de Canal Cocina que ganó la plata en el concurso de blogueros cocineros 2014 y que a raiz de ser intolerante a la lactosa, abrio un blog llenito de recetas increiblemente ricas y fáciles para gente que tiene esa intolerancia, el blog es http://www.recetassinlactosa.com/ espero que te guste y te sirva de ayuda :-) un beso fuerte

  • Cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz, cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz, te deseamos todooooooooooooooooooooooooooooos, cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz!!!!!!!!!!!!!! Bieeeeeeeeeeeeeeeeeen!!!!!!

    Bea, que decirte, que muchas felicidades, estoy enamorada de tu blog, Me encantan todas las recetas, y lo mejor de todo es que siempre que las he probado han sido infalibles. Te agradezco mucho los ánimos que nos das para que experimentemos y los ánimos que nos das para que mejoremos y nos superemos a nosotros mismos, te puedo segurar que hay muchas cosas que yo no habría hecho si no llega a ser por ti. Me has enseñado cantidad de cosas y te estoy muy agradecida por ello.

    Estoy enamorada de tus fotos, me parecen pequeñas obras de arte que encima nos animan y hace que las cosas nos entren bien por los ojos, ojalá tuviera la mitad de talento que tu (o tu esposo en este caso, que creo que las fotos son de él, no? corrígeme si me equivoco).

    La verdad es que para mi tu blog es absolutamente maravilloso, no se me ocurre nada para mejorarlo porque ya lo veo perfecto.

    Con respecto a recetas… Pues no sé que decirte…. Creo que varias mucho, nos traes un poco de todo, diferentes cosas, con diferentes decoraciones… No sé… Quizá algún cupcake? que no los prodigas mucho…

    En fin, que estoy muy feliz, espero que sea el primero de muchos mas, para poder seguir deleitándonos con esas tremendas recetas que nos brindas y con todas las cosas que nos enseñas… Y yo que lo vea junto a ti. Mi sueño sería sentarme a tomar un café contigo y poder conocerte en persona, porque, además del gran conocimiento de este mundo que nos demuestras día a día…. Yo también veo el tremendo valor humano que tienes, y la gran persona que eres.

    Un besote enorme de esta amiga bloggeril, que se apunta a ese peazo de sorteo que nos brindas, y dale otro besazo a tu niño que es mas salo que las pesetas… Bendita inocencia.

    Olga Cuadrado Tordera

    P.D. Siento haberme saltado lo de «breve comentario» a la torera, pero no me quería dejar nada dentro

    • Gracias querida amiga Olga, ¿qué puedo decir ante un mensaje como el tuyo? Además de emocionarme y mucho, agradecerte tus palabras, tu apoyo, tu compañía, tus comentarios en el blog, siempre llenos de energia, ánimo, alegria….en definitiva como eres tú. Si el blog me ha traido algo bueno eso es sin duda haber puesto en mi camino a gente como tu, que espero pronto, muy pronto podamos vencer la barrera del ordenador y nos tomemos un rico chai tea en MF. un beso enorme querida Olga!

  • Hola Bea!
    Me has dejado con el corazón en vilo. Estas fotos y sin receta, argggg!!!! Si, si, nos esperamos lo que haga falta;)
    Felicidades!!!!
    Por el blog, por el trabajo bien hecho, por la entrega, el sacrificio, la dedicación y ese punto altruista que teneis los bolguers.
    Me encantará participar en este sorteo.
    Gracias.
    LIDIA
    Me encantará participar en tu concurso, por el super regalo que has pensado.

  • La Receta Secreta de la Vida….

    Disculpa mi atrevimiento Bea.. pero me gustaría compartir unos pensamientos y algunas emociones con todos..
    Hace ya varios años, Bea traía a nuestras cenas de amigas unas tartas maravillosas. No solo lo eran a la vista, sino al paladar y al corazón. Yo la observaba callada en su sonrisa, que únicamente buscaba la nuestra, y vislumbraba algo grande en su interior que en pocas personas he visto. Detrás de aquellas tartas, cookies, cupcakes y otras innumerables delicias había ingredientes de primera calidad, intentos repetidos de la misma receta, búsqueda y compra de utensilios adecuados, horas y horas robadas al sueño y al poco tiempo de ocio que una familia con cuatro niños puede darte, pero sobre todo había amor. Ella nunca hizo gala de ello, aún hoy no lo hace, solo te sonríe, preciosa, desde su corazón, esperando haber aportado algo bonito al tuyo. Cuando nuestra linda Bárbara ya no podía tomar gluten ella lo había preparado todo para que nadie quedara fuera; su amor nos envolvía a todas en un lazo, con un Corazón de Caramelo… y poco a poco nació este blog, con el sencillo deseo de compartir recetas creativas y clásicas, donde los pequeños secretos se cuentan para que tu también puedas crear, compartir y repartir felicidad.
    Mi padre siempre comenta que solo los grandes, las grandes almas, pueden ser generosas. Bea lo es, es extremadamente grande, su generosidad es pura, sin límites, sin rastro de egoísmo o soberbia, algo que hacía tiempo no veía. En ella confluyen el talento, la pasión y la constancia, sin esperar nada a cambio, solo una sonrisa. Para ella la cocina es un acto de amor. Esto, en su sencillez, es algo olvidado por el hombre y es por eso que tiene un valor incalculable. Aquellos que te conocemos sabemos que eres tú el mejor regalo que siempre estará tras Corazón de Caramelo. Te mereces todos los premios que haya y los que no hay también. Dichoso será el que te tenga cerca. Gracias por Corazón de Caramelo , por tu cariño, por tu sonrisa y por el amor que pones en todo lo que haces y compartes. ¡¡¡Muchas Felicidades!!!

    La verdad es que me ha parecido un post precioso Bea, muchas gracias, nosotros solo disfrutamos de ti ;) y eso es un placer en sí mismo. Javier es genial jajajjajaa tienes una familia maravillosa, solo tengo palabras de agradecimiento. Pensando un poco en los demás se me ocurre que las recetas o modos de trabajar en la cocina, pautas de trabajo o limpieza de utensilios, así como tipos de ingredientes, que puedas contar y transmitir pensando en niños y adultos con enfermedades que no les dejan ni tan siquiera mirar postres tan ricos, ya sabes información para personas diabéticas, con alergias o intolerancias, con cáncer… no se, mi ignorancia en este campo es muy extensa ;) no se mucho de cocina, pero estoy segura de que podrías aportar ayuda y seguridad a personas que no tienen tanta suerte en temas de salud. Lo que tu quieras hacer y aportar será siempre estupendo. Gracias de nuevo y un abrazo muuuuuuuuuy grande. ¡¡Te queremos!!

    • Natalia es evidente que se me saltaron las lágrimas leyendo este mensaje que pude leer y compartir, dicho sea de paso, en Facebook. No tengo palabras para expresar lo que siente al leer mensajes como el tuyo. Si te sirve de algo, a mi me has hecho inmensamente féliz y has hecho que sienta tanta emoción que no la podré olvidar facilmente. UN beso enorme queridísima amiga y Gracias por hacerme sentir tan bien con tan poco!

  • ¡¡¡¡¡¡¡¡Muchas felicidades!!!!!!
    La verdad es que me ha parecido un post precioso Bea, muchas gracias, nosotros solo disfrutamos de ti ;) y eso es un placer en sí mismo. Javier es genial jajajjajaa tienes una familia maravillosa, solo tengo palabras de agradecimiento.

    Pensando un poco en los demás se me ocurre que las recetas o modos de trabajar en la cocina, pautas de trabajo o limpieza de utensilios, así como tipos de ingredientes, que puedas contar y transmitir pensando en niños y adultos con enfermedades que no les dejan ni tan siquiera mirar postres tan ricos, ya sabes información para personas diabéticas, con alergias o intolerancias, con cáncer… no se, mi ignorancia en este campo es muy extensa ;) no se mucho de cocina, pero estoy segura de que podrías aportar ayuda y seguridad a personas que no tienen tanta suerte en temas de salud. Lo que tu quieras hacer y aportar será siempre estupendo. Gracias de nuevo y un abrazo muuuuuuuuuy grande. ¡¡Te queremos!!

    • Hola Natalia, por supesto que tomo nota de toda y cada una de vuestras sugerencias y en la medida que yo pueda trataré de satisfaceros igual que haceis vosotros con vuestros mensajes y vuestro apoyo :-) Un beso enorme

  • Muchas felicidades yo te he conocido hoy. Espero poder seguirte mucho mas tiempo. Creo k tienes cosas bonitas y me puedes enseñar mucho. Haber si tengo suerte y me toca el curso para poder regalárselo a mi chico. A el le encantará. Us saludo y hasta pronto

    • Hola Laura, me alegra que hayas llegado hasta aquí y que te guste y decirte que eres una persona muy generosa cediendo un regalo tan increible a alguien a quien quieres, qué bonito! Gracias Laura y un millón de besos!

  • Recuerdo cuando vi por primera vez tu blog con la Streuselkuchen de manzana que buscaba para un reto (y que con tanto éxito hice), me encantó tu blog y me miré todas tus recetas pero a raíz de aquel día lo mejor es que he podido conocer a la persona que hay detrás de Corazón de Caramelo. Podría desvivirme aquí en elogios pero todo lo que pueda decirte ya lo sabes de sobras ;) Lo único que tengo ganas es de que llegue ya ese día para poder charlar como cotorras igual que hacemos por otro sitio y poder echarnos esas risas ;)
    Y por supuesto y también por aquí te doy la enhorabuena por tu primer añito con tu fantástico blog lleno de recetas que no fallan y echas con muchiiiiiisimo cariño.
    Gracias por estar ahí mi niña!!!
    Y me apunto a tu sorteo of course ;)
    Besotes mil!!!!!!

    • Ayyy Bea, que desde que has dejado este mensaje, ya hemos solucionado lo del tema del día :-) :-) :-) Si algo bueno me ha traido Corazón de Caramelo, es haber encontrado en el camino a gente como tu :-)

  • Buenos dias, y como ya te he dicho por IG muchisimas felicidades!!!! Te deseo que sean muchisimos q se que si. Y tu niño es para comerselo entero hasta sin patatas
    El premio del sorteo m parece espectacular, tengo muchas ganas de hacer ese curso ycon tu experiencia me animo mucho mas, un bsazo

    • Hola Cristina, me alegra mucho que te guste el regalito que sorteo, a mi también me parecio la mejor idea para agradeceros que esteis siempre ahí :-) Un beso fuerte!

  • Enhorabuena por este gran blog amiga y por tu primer aniversario compartiendo con nosotros este maravillosos mundo del dulce!!!
    Siempre cocinando con corazón de caramelo : )

  • Beis, eres un crack!,. Enhorabuena por tu gran éxito merecido y sobre todo, estoy muy contenta por ti porque haces lo que mas te gusta y encima lo compartes con nosotras!. Muchas gracias!

    Ahora mismo me comería un trocito de esa tarta que esta diciendo cómeme. Se me hace la boca agua.

    Mención especial para Luis, que hace fotos que nos comeríamos!,

    Nos vemos pronto!. Muchos besos!

  • Me encanta tu blog tus recetas y las presentaciones, feliz cumple blog, nose recetas podria ser algo sobre pan, con aromas o semillas…. o los benditos macaro s jijiji….. y tu peque es un cielo, un beso y a por muchos cumpke blog…..
    Carolina

  • Hola Bea!!! Feliz cumpleaños y ante todo mi mas sincera enhorabuena por el magnífico blog que tienes. Desde el primer día me enamore de él, de tus recetas, de las fotografías!! Que buena presentación !!! Siempre que tengo un evento recurro a ti! Así que GRACIAS!! Gracias por estar ahí!!!

    Yo tengo poco que añadir a este maravillo trabajo que haces, sugerir …. Pues igual panes!!! Que me cuestan !!!! Eso si, tengo el pan de Molde en mente… Que buena pinta!!!

    Un besazo y que cumplas muchos mas!!!!

    • Hola Ania, no sabes lo féliz y emocionada que me siento cuando leo mensajes como el tuyo, para mi no hay mayor recompensa a todo el esfuerzo que supone mantener y conducir un blog :-) Tomo nota de lo que me comentas de los panes aunque te aseguro que sigo luchando igual que tu por conseguir EL PAN ;-) Ya he hecho muchos panes pero si no lo veo digno de enseñároslo no me animo a publicarlo jeje, un beso enorme y gracias por estar ahi!

  • No conocia el blog pero me encanta, pienso seguir las publicaciones a traves de facebook, lo he descubierto a traves de La Cuinera, a la que tambien sigo desde hace un tiempo. Animo, enhorabuena, felicidades y mucha suerte!!!!!

    • Muchísimas gracias por vuestro bonito comentario y por vuestro siempre apoyo, se que me seguís y os lo agradezco enormemente, espero que sean muchos años más caminando juntos :-) Un beso fuerte!

  • Estamos de cumpleaños y es un momento de gran celebración, gracias por compartir, temas tan interesantes y de una manera tan confiable que quienes no tenemos mas que buenas intenciones para hacer una receta nos sentimos llenas de valor e interés por hacerlo.

    Gracias una vez más por tu tiempo y dedicación. y que este sea el comienzo de muchos años llenos de éxito y prosperidad, que las bendiciones de Dios sean en abundancia

    Un abrazo y felicidades

    Lupe

    • Muchas gracias por tu bonito mensaje Lupe, nada me hace más féliz que saber que todo el esfuerzo y sacrificio que supone conducir un blog tiene su recompensa en forma de personas contentas y agradecidas por lo que haces. Te agradezco que lo compartas conmigo porque me emociona muchísimo leer mensajes como el tuyo :-) Un beso!

  • FELICIDADES POR EL ANIVERSARIO.
    ME GUSTAN MUCHOS TUS RECETAS, TIENES RAZÓN LOS CURSOS DE ESTER SON FANTÁSTICOS.
    GRACIAS POR EL SORTEO.

    • Gracias a ti Maria Antolina, no se me ocurrió mejor regalo que ofreceros porque se por experiencia propia que con Ester se aprende muchísimo y bien :-) Un beso fuerte!

  • Hola guapi!!
    Claro que participo!! Muchas felicidades por el cumpleblog, te descubrí tarde… pero mejor tarde que nunca!!
    Me encantan tus entradas y tus fotos.
    Lo único que me gustaría decir es que sigas como hasta ahora pq me encantas!!
    Sílvia (Noma Cakes)
    Un besazo!

    • Millones de gracias Silvia, tú también tienes un espacio precioso lleno de auténticas maravillas :-) gracias por estar ahí guapa, me siento siempre muy acompañada, un beso enorme!

  • Muchísimas felicidades Bea, por tu blog, por tu dedicación y pucritud, por tus éxitos… y por tenerte siempre tan cerca. Estoy encandada de ternerte como amiga.

    Yo ya me he lanzado a hacer algunas de tus exquisiteces, aparte de probar las que nos haces de vez en cuando para nuestras super cenitas de chicas… y aún no he probado nada que me haya dejado indiferente o no me haya gustado. Este finde voy a probar a hacer otra tarta para el primer cumple (también) de mi sobrinita (ya te comentaré y mandaré fotos) y haces que esto se convierta en una especie de droga para tener la más mínima excusa para buscar y hacer algo tuyo :).

    Muchas gracias por estar ahí, por tu tremenda paciencia y amor con todo lo que haces y gracias también a Luis por su tan visible colaboración… sois una pareja muy dulcemente compenetrada.

    Sigue así con todo tu entusiasmo y amor por lo que haces. Enhorabuena!!!

    • ¿Qué puedo decir a este comentario tan cargado de cariño Begoña? Simplemente GRACIAS por tus bonitas,preciosas palabras que hacen que me emocione y me sienta féliz de saber que disfrutais entrando en este rinconcito en el que vuelco mucho de mi :-) Un beso enorme y gracias por estar siempre ahí

  • Felicidades por el primer añito de muuuuchos!!! Me encanta tu blog, tanto el diseño, como el contenido. Mi consejo es que sigas así, que seguro que cada nueva idea será buena si te hace feliz!!!

  • Felicidades y enhorabuena por el blog!!! Te sigo desde hace poquito pero ya es una rutina diaria pasarme por vuestro Rincon. Sigue asi, con ese buen gusto para todo.

  • MUCHAS FELICIDADES AMIGA DEL ALMA, ESTOY FELIZ POR TÍ, PORQUE SE NOTA EN LO QUE HACES LA PASIÓN QUE LE PONES , Y ES UNA GOZADA !!!
    NOS HAS CONQUISTADO A MAYORES Y NIÑOS, ELENA ME PREGUNTA SIEMPRE QUE HAS HECHO ESE DÍA O SE LO ENSEÑO DIRECTAMENTE POR LAS MAÑANAS DESAYUNANDO, NOS ENCANTA.
    ME ACUERDO CLARAMENTE EL DÍA QUE LO SACASTE, PARECE COMO SI FUERA AYER Y YA HA PASADO UN AÑO!! ESPERO QUE CELEBREMOS MUCHOS, MUCHOS MÁS !!!!

    BESOS.
    PD: LO MEJOR ES PROBAR LAS COSAS!!!

    • siiiiiii lo mejor es probarlas mmmmmm todo es delicioso!!!!!! se me hace la boca agua cuando me acuerdo de las galletas bañadas en chocolate, o el turrón de navidad!!!! una delicia!!! y el cheesecake de frutos rojos y fresas!!! jajajaja sin palabras.

    • Gracias amiga querida, lo que más féliz me hace, ya lo sabes tú, es saber que la gente disfruta con lo que hago, leyendo las entradas, mirando las fotos, consultando alguna duda y como no, degustando los postrecitos :-) Un beso enorme!

  • Hola Bea, primero de todo felicitarte por tu primer año de bloguera!!! Hace poco tiempo que te conozco ya que somos compañeras de algún que otro reto, pero me alegro un montón de todo lo bueno que te ha pasado.
    Es increible la sensación que se siente cuando empiezas un blog y ves que te siguen otras blogueras, que te comentan lo que tu haces con tanta ilusión… es una sensación que no se conoce hasta que empiezas con las entradas, al principio sientes que estas sola, pero poco a poco vas notando la compañía de amigas blogueras. Dentro de poco cumplo yo también un año y estoy que no me lo creo.
    Tienes un blog precioso y mucho gusto para redactar las entradas y hacer las fotos, eres un encanto de persona. Te deseo lo mejor y que cumplas muuuuchos más.
    Un abrazo y un bst.

    • Muchas gracias por tus bonitas palabras Mavi guapa, tú también tienes un espacio precioso en el que se nota el cariño que le pones a todo y por cierto que son todo cosas de las que me gustan a mi :-) Estaré pendiente de tu super cumple, un beso guapa!

  • Pues muchas muchas felicidades, por este año, por la constancia y por la generosidad de mostrar lo que haces a todos!!!
    Ánimo y espero que no te canses de hacer para que sigamos disfrutando!!!
    Almudena

    • Muchas gracias Almudena, me alegra que te guste y que me sigas. Cuando haces algo movido por la pasión y la ilusión el cansancio por suerte no suele atreverse a aparecer ;-) así que yo también espero estar muchos años más compartiendo con todos vosotros lo que más me gusta hacer. Un beso fuerte guapa!

  • Querida Bea:
    Muchas felicidades por este primer añito. Hay que ver la ilusión y la satisfacción tan grande que da ver cumplir años a nuestro «otro» niño, porque en tu caso tal y como me ha pasado a mi, la experiencia ha sido para mejor y todo han sido buenos momentos y alegrías.
    Yo no voy a decirte lo que cambiaría porque no cambiaría nada, porque me encanta tu blog. Es acogedor como tú, como a mi me gusta, que te sientas como en casa, cercano.
    Me alegré muchísimo de tu premio de Canal Cocina porque te lo mereces sobradamente y espero y deseo que vengan muchos más y sobretodo estar por aquí y disfrutar cuando los compartas con nosotros.
    ¡¡Enhorabuena de nuevo!!!! Disfruta de este primer aniversario.
    Un beso enorme.
    Ana

    • Gracias Ana, ciertamente el blog me ha traido cosas buenas y una de ellas es justamente haber encontrado por el camino personas como tú. Da gusto leer mensajes de buenos dias o buenas noches cada día, sentir el apoyo de tus compañeros blogueros, participar juntos en multitud de proyectos y como no, el reto que tú has creado con tantísimo cariño y tan buena acogida tiene, del que por cierto, llevo unos mesecitos sin poder llegar a tiempo y es que la fecha de tu publicación coincide con alguna que otra cosa que me tiene muy ocupada aunque espero retomar la rutina de participar ya que siempre me gusto tu calidez, tu cariño con que lo haces todo y lo cielo que eres de persona. GRACIAS Ana! Un beso enorme

  • A javi no puedo comermelo, porque queda feo, pero en serio me lo habría comido.
    De paso le he dado un repaso al blog de tu marido (y he conocido a Javier, definitivamente me lo como) y a tu primera entrada de galletas, si vieras mis primeras galletas te mueres.

    Enhorabuena por tanto éxito!!!! esto promete que solo cumples un año!!!! y fíjate tú cuanta cosa… Ole!

    Y a la tarta te tomo la palabra porque es tipo mousse y mato por ellas y además de CHOCOLATE!!!! too much :-D

    Besotes a kilos, me encanta formar parte gracias a Canal Cocina de este tu pequeño mundo,

  • Parece mentira que solo haya pasado un año, ! La de cosas que hemos aprendido contigo! En esta casa tienes grandes fans. Un besazo y un fuerte tiron de orejas al móvil, genial Javi

  • Muchísimas felicidades por este pedazo de blog!!!

    Enhorabuena por este pedazo de curro que has hecho durante este año y estoy segura que este será el primero dem ucjos!!!

    Besitoooos

  • jajajajaja javi es maravilloso!!!! di que si Javi!! jajajaja

    Amiga linda de mi vida, ya te dejé una linda historia por wassap, pero no quería dejar de mandarte un mensaje de enhorabuena por esta vía. Te quiero. Te mereces todos tus éxitos y todos los premios del mundo.
    Sigue adelante.

    Un beso gigante desde el otro lado del mundo.
    Ceci.

  • Muchísimas felicidades Bea, te mereces todos los éxitos del mundo por que tienes un blog precioso y haces un gran trabajo en cada entrada y con cada receta. Un besito.

  • hola madrina mía ,muchas felicidades por tu corazón de caramelo no se como lo puedes hacer con tanto entusiasmo yo cada vez que veo
    una receta nueva la miro ,la copio y a veces hasta la cocino espero que sigas así y que hagas muchas mas recetas.TKM EVA

    • Que bonito mensaje querida Eva, decirte que el amor por la cocina me nació algunos años antes de la edad que tienes tu ahora, por lo que ver a los niños en la cocina, con la misma ilusión y curiosidad que tenía yo entonces, me causa mucha emoción . Un beso enorme :)

  • Enhorabuena por tantos éxitos logrados!!! Yo empecé hace menos de un año en la aventura bloguera y se lo difícil que es llegar donde estás, estoy mas que segura que lo tienes bien ganado y bien merecido!!! Nos seguimos viendo por #reposterasporeuropa!!! Besos!!!

  • Bea, hace poquito conozco tu blog. Agradecerte tu generosidad, y decirte que tu calidez me inspira en mi propia página de facebook . Creo que es muy importante en estos tiempos de «despersonalización» volver a poner amor y alma en lo que hacemos y cómo lo trasmitimos.
    No tengo sugerencias, sólo felicitaciones y agradecimiento por atreverte, y por ser un ejemplo a seguir, por decirme que «sí, se puede».
    Gracias, y un abrazo desde Buenos Aires, Argentina!

    • Hola Laura, no tengo palabras para explicaros lo que siento al leer mensajes como el tuyo. Me emociono con facilidad y para mi no hay mejor recompensa a todo el trabajo y dedicación que leer mensajes como el tuyo. Mil gracias y ya te estoy siguiendo en tu página de Facebook ;-) Te apunto para el sorteo! :-)

  • HOLA, BUENAS NOCHES, GRACIAS POR COMPARTIR CONMIGO TUS PUBLICACIONES, ME ENCANTA VER QUE HAY UNA RECETA NUEVA EN MI CORREO. ESTOY APRENDIENDO MUCHO. FELICIDADES POR TU PRIMER AÑO. Y QUE PUEDAS SEGUIR DISFRUTANDO AL COMPARTIR. BENDICIONES PARA TI Y TU FAMILIA.

    • Gracias de corazón Hermila, me alegra no sabes cuánto, leer que os gusta el blog, lo que publico, que esperáis a que muestre siempre una nueva receta. Eso hace que me esfuerce cada día un poquito más y trate siempre de daros lo mejor de mi :-) Un beso!

  • Antes de nada. Al margen de este blog y despues de leer algunos de los comentarios, sobre todo uno por encima de todos, se nota que estas dejando una gran huella en los que te conocen bien por tu forma de ser y de compartir. Solo por esto te doy mi enhorabuena. No es facil encontrar palabras tan bonitas dirigidas hacia una persona y estoy convencido que estan dichas con el corazón.
    En cuanto a este blog he de decir que ha estimulado mi incipiente interes por la reposteria, introduciendome mas y mas, incluso haciendo que me interese por descubrir otros tipos de masas.
    Mi enhorabuena a Luis y a ti por la composicion al minimo detalle que haceis de las fantasticas fotografias y que hacen que este blog este completo.
    Felicidades y un beso.

    • Gracias David, si te digo la verdad no esperaba recibir mensajes tan cargados de cariño que se además que están escritos con el corazón. Yo se lo que es que una bloguera o un bloguero te causen admiración y le sigas de cerca porque simplemente te identificas con esa persona o con las cosas que hace y es por eso que me emociono doblemente porque cuando te pones al teclado del ordenador nunca te imaginas que hay tantas personas detrás, pese a que las estadísticas del blog te lo digan, disfrutando de lo que escribes, de las magníficas fotos de Luis, de mis rollos y mi insistencia por comer frutas de temporada o productos saludables :-) Y por supuesto tu mensaje, como el resto, me han emocionado y me han cargado de ilusión por continuar más y mejor. Un beso enorme!

  • hola , os conocí hace muy poco de rebote y me gusta mucho el blog, me gustaría participar en el sorteo , y mi humilde opinión yo querría mas tutoriales análisis de productos y algo más de repostería creativa.

    • Hola Vanesa, muchas gracias por tu mensaje :-) Me alegra mucho que te guste el blog y tomo nota de tu petición que dentro de mis posibilidades trataré de satisfacerlas todas ;-) Un beso fuerte y suerte en el sorteo!

  • Muchísimas felicidades por este cumpleaños y por esos premios tan merecidos. Y menudo sorteazo!! Nos pides alguna sugerencia. A mí, además de tus recetas, me encantan las fotos con las que las ilustras. Me encantaría saber que truquitos tienes para conseguir esas imágenes perfectas llenas de luz. Un beso fuerte!!

    • Hola Esti guapa, muchas gracias por tus bonitas palabras :-) Comentarte que al frente de las fotos de Corazón de Caramelo está Luis mi marido que tengo la suerte de contar con él para poder mostraros de forma tan bonita las cosas que cocino. Él tiene un blog de fotografía y en una ocasión publicó una entrada explicando un poquito como hace las fotografías de este blog, te dejo el enlace por si quieres echarle un vistazo…. https://coolframe.wordpress.com/2014/05/28/fotos-de-reposteria/ Un beso guapa!

  • Querida Bea, felicidades por este primer año de Corazón de Caramelo. Un año lleno de recetas, estupendas entradas en el blog y grandes éxitos.
    Tengo la gran suerte de conocerte desde hace 5 años y verte casi a diario, por supuesto soy afortunada por haber probado alguna de las exquisiteces que preparas y sobre todo por contarte entre mis Pichi-amigas.
    Y por pedir que no quede, aunque ya lo hemos hablado, ¿una receta que lleve batata?
    Un beso fuerte y por muchos años más con este inmenso, enorme, estupendo y dulce Corazón.
    Malu.

    • Querida Malu, yo también me siento afortunada de habernos encontrado, en nuestro caso gracias a los niños, pero si te fijas no solo también la comida, si no que las letras y la música nos unen. Muchas cosas bonitas para alguien con un alma tan bonita como la tuya :-) Gracias por un mensaje tan cargado de cariño. Un beso enorme!
      Pd: Tomo nota de la batata, que si te digo la verdad me olvidé por completo desde aquel día que me lo dijiste :-s

  • Muchísimas felicidades, Bea!!!!
    Qué montón de cosas buenas y sólo en un año.
    Enhorabuena por el trabajo que haces, el amor por el blog nos llega a todos y nos engancha. Eres genial.
    Estoy encantada de poder haberte conocido, gracias a Canal Cocina. Y espero que coincidamos de nuevo muchas veces, es un gustazo.

    Bueno que me enrollo!!! Qué un beso enorme y a por otros mil cumpleaños más! !!!!

    • Querida Olga, yo también me siento encantada y además afortunada de que a través de Canal Cocina nos hayamos conocido. Tú también tienes un blog precioso, lleno de maravillosas recetas donde se ve claramente el amor que pones a todo :-) Este año nos veremos seguro ;-) Un beso!

  • ¡¡¡Muchísimas felicidades!

    Te descubrí hace poco buscando una receta para un cumpleaños y, aunque no tengo tiempo de escribir en los blogs pues mi tiempo es bastante escaso entre el trabajo y los cinco niños que tengo, tu blog lo tengo apuntado como favorito cuando quiero buscar recetas. Espero que sigas compartiendo tus recetas y tu tiempo muchos años más.

    • Ay Carmen, si supierais que para mi vuestros comentarios son auténticos tesoros que estoy segura releeré en más de una ocasión :-) Muchas gracias por tus bonitas palabras y me alegra muchísimo que utilices Corazón de Caramelo como referencia para tus búsquedas de dulces recetas. Un beso guapa!

  • Bea, no puedo añadir mucho a tu excelente trabajo. Has puesto todo tu amor en este blog y se nota.
    Para mí, ha sido volver a una de mis grandes pasiones y he aprendido mucho en este año. Te he seguido casi desde el primer momento y no he dejado de deleitarme con cada una de las recetas.
    Quizás he echado en falta alguna receta más cuya base sea el chocolate, mi debilidad. Y panes que se puedan hacer dulces o salados, como el pan de soda.
    Quiero decirte que las cupcakes de oreo se han convertido en un ingrediente principal en los cumpleaños de mis hijas.
    Enhorabuena por tu trabajo y felicidades por tu primer año. Espero que sea el primero de muchos.

    • Hola Sonia querida, agradecerte tus preciosísimas palabras y tu siempre sonrisa y apoyo a mi y a todo el que te rodea. Me alegra que una de las recetas forme parte de algo tan importante como es el cumple de tus niñas, eso es un orgullo para mi :-) Respecto a hacer recetas con chocolate trato de no abusar mucho de ellas ya que yo también soy absolutamente choco adicta y si por mi fuera, todo llevaría un toquecito de chocolate. Hoy mismo te cuento que he hecho unos muffins de plátano y vainilla y me he tenido que contener y mucho, para no añadir chips de chocolate a la masa. Fíjate en la entrada de mañana que seguro que te va a gustar ;-) Si quieres recetas de pan de soda yo tengo dos publicadas en el blog que espero que te gusten :-) un beso enorme!

  • Muchas felicidades por este aniversario. Estaba leyendo los comentarios y me parece tan bonito lo que dicen. Me he quedado sin palabras….yo no tengo ni blog ni nada parecido y por eso te doy las gracias, por permitirme seguir evolucionando, aprendiendo y por compartir tus recetas y talento a las que solamente amamos la repostería.

    • Hola Delphine, sin palabras me quedo yo leyendo vuestros comentarios, no te haces una idea de lo emocionada que estoy y como comentaba más abajo en una de las respuestas, estoy segura de que en algún momento los volveré a releer todos! Gracias por estar ahí, gracias por seguirme y gracias por contarmelo :-) Un beso enorme!

    • Hola Cora, muchas gracias por tu mensaje y por tus bonitas palabras :-) Me encanta que me sigáis desde Argentina porque ya sabes que en casa tenemos el alma dividida :-) suerte en el sorteo! Un beso fuerte

    • Hola Maria Jesus, muchas gracias por tu mensaje. A mi también me encanta sortear este curso porque se muy bien que es maravilloso y que con Ester se aprende muchísimo, os deseo mucha suerte a todos! Besos

  • Muy buenas tardes!!! Aunque más bien es por decir algo con la que está cayendo en Asturias.

    Lo primero, enhorabuena por este añito de blog y por el premio de Canal Cocina.
    Te sigo desde hace tiempo y una de las cosas que preparé fueron las Doily Biscuits. Desde entonces te sigo todos los días.

    Me alegro un montonazo de tus éxitos. Seguro que serán muchos más.

    Me encantaría participar en el sorteo, así que te dejo mi nombre y apellido: Lucía Fontán.

    Besitos desde el norte.

    • Hola Lucía guapa, muchas gracias por tu bonito mensaje, no sabéis la emoción que tengo de tantas cosas bonitas escritas. Para mi la entrada de las Doily Biscuits fue una entrada especial ya que me quedé absolutamente maravillada con el resultado, con la creatividad que te permite emplear el diseño de cada galleta y por supuesto con el sabor final de la galleta :-) Me alegra mucho que te animaras a hacerlas, son una preciosidad. Aprovecha a encender el horno ahora que hace un tiempo tan revuelto que es cuando más disfruto del calor y el olor que tranmite lo que cocinas :-) Un beso fuerte y suerte en el sorteo :-)

  • Bea, tu blog es simplemente «inspirador». Tus recetas apetitosas, tus fotos increibles, … No sé de dónde sacas tu tiempo, es admirable! Creo que por todo eso y un mucho de artista innato haces que «corazón de caramelo» sea un blog de referencia para muchos. Ojalá me toque el curso y pueda aprender un poquito más!! Gracias!!

    • Hola Bettie, muchas gracias por tu mensaje y la intensidad de lo que dices en él ya que para mi, que me digas que Corazón de Caramelo sea un blog de referencia para algunas personas, me llena de una emoción que me cuesta describir con palabras. Simplemente gracias porque para mi no hay nada más grande que leer palabras como las que tú me escribes!!Gracias por estar ahí. Un beso fuerte y suerte en el sorteo

  • A Ester la conocí por casualidad y rápidamente me enamore de su forma de trabajar y de sus recetas, gracias a ella te he conocido a ti y me ha encantado el vídeo de tu receta: sencillo y simplemente precioso…no te voy a perder de vista , sabes??

    • Hola Ana, yo también pienso lo mismo, Ester transmite perfectamente el amor que siente por la cocina y eso te motiva mucho a la hora de aprender. Te agradezco muchísimo tus palabras y me alegra que te quedes por aquí :-) muchas gracias, eres un amor, un beso enorme!

  • Feliz cumpleblog!!!! qué ilusión ver este proyecto madurar verdad? yo el mes que viene hago también un año con mi blog! ;)
    Me he reído muchisimo con la anecdota de tu hijo… tienen unas salidas estos peques…

    Me apunto al sorteo! y deseando estoy de ver la receta de esa maravilla de tarta!
    un besazo y que cumpláis muchos mas! :D
    un besote!

    • Hola Elena, antes de nada decirte que tienes un blog preciosísimo y me a partir de ahora me quedo por allí :-) Gracias por tu bonito mensaje y por seguirme, si algo bueno tiene tener un blog es conocer a mucha gente maravillosa :-) un beso enorme y suerte en el sorteo

  • Muchas felicidades!!! Es increíble en solo un año la cantidad de ricas recetas que has publicado. Gracias por regalarnos todas estas recetas y maravillosas fotos en las que transmites tu ilusión, cariño y mucho corazón, me tienes conquistada! A mi el blog me encanta, solo sugerirte que sigas regalandonos dulces recetas que nos alegran el paladar y el espiritu.
    Todos los premios que te han otorgado este año son merecidos y seguro que llegaran muchos mas.
    Me encantaria poder disfrutar de ese fantástico premio.
    Un beso

    • Hola Encarni, mil gracias por tu mensaje y tus palabras, me alegra muchísimo leer que os gusta el blog y que disfrutáis leyendo lo que escribo :-) Gracias por contármelo, me encanta saber que tantísimas horas de dedicación no son en vano :-) Un beso fuerte guapa y suerte en el sorteo

  • Ante todo, Muchas Felicidades guapa!!! Sabemos lo que es hacer un añito de blog,y hace muchísima ilusión! y tu te lo mereces un montón! Con todo lo que nos traes tan estupendo!!! Que dan ganas de comerse la pantalla!! Sigue así, porque nos gusta mucho todo!!! un besazo!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

    • Muchas gracias guapas, lo mismo digo de vosotras que siempre nos enseñais auténticas maravillas :-) Muchas gracias por vuestro comentario y por estar siempre ahí con bonitas palabras, que amores sois!! Un besote enorme

  • aPRENDO MUCHIIIISIMAS COSAS MARAVILLOSAS CONTIGO… TE DESEO MUCHA ALEGRIA Y QUE DIOS SIEMPRE ACOMPEÑE TU CAMINO, DESDE CARACAS – VENEZUELA, UNA GALLEGUITA NACIDA POR AQUI….. ♥ MARY FEIJOO ♥

  • Muchas felicidades por tu primer aniversario! Como comentario, sólo decirte que continúes con la ilusión que empezaste, que es lo principal para que salgan bien las cosas!
    Las entradas del blog me encantan por su presentación y me animan a probar la receta. He hecho más de una y no tengo ninguna queja!!!
    Que tu blog cumpla muchos años más!!!

    • Hola Lourdes, antes de nada agradecerte estas palabras tan bonitas y agradecerte además que estés ahí, que me sigas, que te animes a hacer las recetas y que además me lo cuentes. No sabes lo féliz que me hace todo ello y por eso no quería dejar de darte las gracias, eres un amor! Mucha suerte en el sorteo! un beso fuerte

  • Feliz año bloggero Bea!!!! Nosotros también hace una semana que lo hemos cumplido, y la verdad es que hace muchísima ilusión! Te seguimos desde hace bastante, y tus recetas y las fotos que las acompañan nos tienen totalmente enamorados! Es por eso que únicamente pedimos que sigas con las mismas ganas construyendo este blog, para que dure muchos muchos años!!!

    • Hola, acabo de visitar vuestro blog, suelo hacerlo siempre que me escribe alguien que tiene uno y me ha parecido una maravilla, las recetas, las fotos y vuestra foto del about jaja. Felicitaros también por vuestro añito y os deseo que sean muchisimos más. Gracias por estar ahi, por vuestro precioso mensaje y vuestro apoyo, ahora yo me quedo en el vuestro ;-) Un beso fuerte!

    • Isa y Angélica guapas, muchas gracias por vuestro bonito comentario. Deciros que a mi tambien me super encanta vuestro blog, hecho todo con tanto gusto y cariño. Un beso enorme :-)

  • Hola, muchas felicidades por este primer año, me gustaría participar en el sorteo. Tus tartas son geniales, seguro que haré alguna de ellas para mi cumpleaños. Sigue así de bien.

    • Hola Rubén muchas gracias por tu mensaje, me alegrais el dia entre todos siempre :-) Me alegra que me hayas elegido para hacer una tarta tan importante como es la de tu cumple. No se cuando es pero aprovecho y te felicito ya ;-) Feliz cumple y suerte en el sorteo. Un beso fuerte!

  • La anecdota de tu hijo me ha hecho sacar una enorme sonrisa en mi rostro!! Su inocencia y toooda su sinceridad te reflejan también a ti como persona, como su madre que eres :D :D :D Muchas felicidades, de todo corazón, Bea! En tan solo un año, que parece muchísimo pero si pensamos en ello pasa volando, has conseguido crear un blog lleno de vida, de contenidos de un valor incalculable, con anecdotas experiencias y escritos salidos de tu corazón! Has sido capaz de dar vida a un sueño… y además conseguirlo de una forma bellísima! Sabes que soy fan absoluta de ti, de todo lo que haces, y de esta hermosa amistad virtual que nos une!! Ojalá pudiera seguirte más a menudo, pero aunque no esté ahí, puedes tener siempre en cuenta mi apoyo! Que te voy a decir, si ya lo sabes!!
    El sorteo, pues nena, lo más! No podrías haber hecho mejor regalo… y me encanta que hayas sido suficientemente honesta como para no pedir que te sigan, te compartan o sea lo que sea, sino que el regalo sea porque sí, porque te sale de dentro!! Si es que eres más bonita!! Y por supuesto, yo quiero ese curso (ojalá!), así que te dejo mis apellidos, que mi nombre te lo sabes más que de sobras jajajajaja Ainhoa Máximo Solís.
    Por otro año más juntas, allá vamos! :)

    • Ay Ainhoa ¿qué puedo decir después de leer tu impresionante mensaje? Simplemente te doy las gracias por hacerme sentir así de bien, por emocionarme leyendo siempre tus bonitas palabras, por estar ahi siempre, que se de sobra que sí que estás, por ser tan buena gente (que es lo que de verdad importa en esta vida) por leerme, por apoyarme y por tener tanta sensibilidad que transmites cada vez que te pones al teclado aqui, en las redes sociales o en tu propio blog. Eres increíble Ainhoa ¿lo sabías? Un beso enorme corazón y suerte en el sorteo que me alegra que te haya hecho tanta ilusión :-)

  • Antes de nada, muchísimas felicidades por tu cumpleblog!!!! Te sigo por las redes sociales desde hace tiempo y me encantan tus recetas, el mimo que pones en la presentación y en las fotos, es una gozada ver y leer tus creaciones :) Puestos a hacer sugerencias, a mí personalmente me gustaría que subieses más recetas de helados o de batidos (o de ambos, jeje), sobre todo de cara a la primavera y el verano que es cuando más apetecen! Me apunto por supuesto al sorteo, a ver si hay suerte! Un abrazo y, de nuevo, muchas muchas felicidades!!!!

    Lucía Ces

    • Hola Lucía, muchas gracias por tu mensaje, me hace mucha ilusión leer que os gusta el blog y las cosas que veis en él. Respecto a lo que me comentas de los helados y batidos, tomo nota y además que es una cosa que me encanta hacer y tomar también. Tengo una heladera que utilicé en varias ocasiones el verano pasado pero ahora con este frío prefiero el horno a la heladera jeje. Seguro que este verano publico más de un helado y más de un batido guapa! Un beso fuerte y suerte en el sorteo :-)

  • Hola, hace poco que conozco tu blog y haces un gran trabajo. Yo se la dedicación que eso supone, y es que yo soy incapaz de mantener mi blog actualizado, por el tiempo que necesita.
    En la blogosfera he aprendido mucho de lo que sé, casi diría que muchas veces más que en clase y espero seguir aprendiendo con personas como tú. Gracias.
    Bikinis
    Cris

    • Gracias Cristina, mensajes como el tuyo hacen que merezca la pena tener un blog y dedicarle tanto como sabes que se necesita. Eres un amor y te agradezco enormemente tu mensaje, me dejais sin palabras en serio :-) Un beso fuerte y suerte en el sorteito!

    • Querida Lala, que ilusión verte celebrando conmigo este cumple que tanta ilusión me ha hecho. Sabes que tu blog fue uno de los primeros que seguí y de hecho reproduje alguna de tus maravillosas recetas, espero que sigamos cumpliendo muchos cumple blogs las dos juntas, un beso enorme y suerte en el sorteo guapa :-)

  • Hola Bea, no podía faltar a la celebración de tu aniversario en el blog, muchas felicidades !!! Eres genial, gracias por compartir con nosotros, todas tus maravillosas recetas y fotografías pero sobre todo por dedicarnos tu tiempo !!! Y gracias también por este genial sorteo

    • Querida Lala, que ilusión verte celebrando conmigo este cumple que tanta ilusión me ha hecho. Sabes que tu blog fue uno de los primeros que seguí y de hecho reproduje alguna de tus maravillosas recetas, espero que sigamos cumpliendo muchos cumple blogs las dos juntas, un beso enorme y suerte en el sorteo guapa :-)

  • No hace mucho que te conozco pero me han sorprendido mucho tus recetas xq las veo deliciosas y me muero por hacerlas, así que me quedo por aquí para verte cumplir el segundo año y muchisimos más!
    Y que arte ese niño que no puede ir al cumple xq de celebra en el móvil! Para comerselo!
    Felicidades!
    Estrella González Fuentes

    • Gracias Estrella por tus bonitas palabras que sin duda me animan a mejorar un poquito más cada día, no sabes lo contenta que me pongo cuando leo mensajes como el tuyo :-) Suerte en el sorteo guapa

  • Querida Bea casi no llego,,,,,,,
    Primero felicidades por tu cumple blog
    Segundo me encantas y….lo sabes jejej
    De este blog me gusta todo. Las recetas.la presentaciön. las fotos..y sobre todo tü.
    No pido nada especial para que hagas prefiero que me sorprendas.
    Desearte mucha suerte en tu sueńo que como ves se ha hecho realidad.
    Muchos besos .

    • Manuela querida, se de sobra el cariño que me tienes porque eres un amor de mujer y te has encargado siempre de hacérmelo saber :-) Por supuesto que es mutuo y te diré que te había echado en falta en el sorteo, de hecho me quedé un poco preocupada pensando que tal vez no te encontrabas bien de tu lesión :-( Ahora me alegra tremendamente tu mensaje y te lo agradezco, ya lo sabes . Mucha suerte y millones de gracias por tus preciosisimas palabras. Besos mil

  • Hola Bea, acabo de conocer tu página, a través de la página de La Cuinera, y me apunto para el sorteo.
    Madre mía me ha encantado esta tarta que has preparado para el primer añito del blog FELICIDADES!!!.
    Tiene una pinta y un corteeeee que es superapetecible… yo me quedo aquí a esperar que pongas la receta ;)
    Muchas gracias

  • Felicidadessss por tu pedazo de año del blog!!
    Me encanta tu blog,ya lo sabes!!! Es fantástico !!!me encanta todas tus recetas. Te deseo lo mejor , te lo curras mucho,eres una gran profesional!!
    Bueno Bea muchos besossssss

  • Muchisimas felicidades. A mi lo que mas me gusta de las recetas es que sean fáciles y sin ingredientes raros, y si son con un paso a paso mejor, por eso te agradezco mucho como llevas tu blog. Un saludo desde Alemania.

  • ¡Hola Bea!

    Lo primero de todo, muchas felicidades por ese primer cumpleblog, te acabo de descubrir gracias a La Cuinera y me ha encantado tu blog, así que a partir de hoy tienes una seguidora más :-)

    Te deseo todo lo mejor guapa.

    Suerte a tod@s!!!

    Besos.

  • Muchas felicidades por tu blog!! Esta genial!!! Espero que cumplas muchos mas y que yo pueda seguir leyéndolo… Jajajaja… A ver si hay suerte en el sorteo, que también soy seguidora de Ester.

  • Enhorabuena por el cumpleblooog!!! Y que vengan muchos más!!!
    Acabo de conocerte gracias a Lacuinera, y a partir de ahora te seguiré, que cosas tan buenas haces!!

    A ver si me toca el curso y perfecciono ;)

  • Hola!
    Me encanta tu blog y el sorteo me parece fantástico.
    Muchas felicidades por este año cumplido y que celebres muchos más, yo te seguiré desde el otro lado de la pantalla.
    Un abrazo y gracias por tu blog y por el sorteo.

    • Gracias a ti Mercè por tus preciosas palabras, me hace mucha ilusión leer mensajes como el tuyo, no sabes cuanto! :-) Eres bienvenida a mi rinconcito y me alegra mucho que te quedes ;-) Suerte en el sorteo

  • Hola Bea,

    Felicidades y ante todo gracias por compartir todo lo que haces y darnos ideas sencillas a las mamáis que como yo vamos un poco justas de tiempo y de conocimientos de cocina….

    A mis peques les gusta mucho hacer cosas en la cocina y ya hemos hecho alguna cosa que nos has «regalado» en tu blog. Por cierto las magdalenas de naranja buenísimas….

    Lo que más me gusta son recetas sencillas, pero que no por ello dejan de estar espectaculares. Y digo sencillas porque como mis peques siempre quieren participar pues cuánto más fácil mejor.

    Una vez más, gracias por todo.

    Marga

    • Gracias Marga guapa, me alegra muchísimo que te gusten las recetas, que me sigas y que encima hayas hecho ya alguna que otra con tus hijos, no hay mejor compañía en la cocina que ellos :-) La verdad es que siempre trato de hacer recetas accesibles a todo el mundo. Un beso fuerte y suerte en el sorteo ;-)

  • A parte de desearte feliz cumpleaños darte las gracias por tus magníficas recetas, gracias a ellas he terminado de enamorar a mi familia y de paso han cogido unos kilitos de mas :) la única sugerencia seria quizás que especifiques los ingredientes en la foto del Facebook a modo lista de la compra para asegurarnos que tenemos todo lo necesario para empezar a cocinar.
    Un saludo y gracias

    • Muchas gracias Maria Isabel, me alegra muchisimo leer que te gustan las recetas que publico y que encima las disfrutais todos en familia :-) tomo nota de tu sugerencia. Mucha suerte en el sorteo

  • Felicidades a la ganadora!!!!
    No he sido yo :( tampoco hubiera sido muy justo, que acabo de llegar!!!! pero ha servido para descubrir tu blog y quedarme.
    Saludos :)

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